世界のクラフトビールを味わえる。クラフトビール専門店『びあマ』の飲むリエ(店長) ...

カテゴリ

アーカイブ

簡単つまみ!苺とチーズのバルサミコサラダ

サワーエールビールが進む!苺の甘味、チーズのコクとバルサミコ酢の酸味が相性◎家飲みや ...
材料: ベビーリーフ、さけるチーズ、胡桃、苺、EXバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、 ...

簡単つまみ!空豆と海老のタイ風アヒージョ

ホワイトビールが進むアヒージョ!空豆、エンドウをナンプラーを使用しタイ風に味付け!女 ...
材料: そら豆、スナップエンドウ、海老、パクチー、にんにく、鷹の爪、ピュアオリーブオイル、ナ ...

簡単おつまみ!甘橙と白身魚のカルパッチョ

ホワイトビールが進む!パクチーとオレンジの爽やかさが白身魚と相性◎サクッと作れて家飲 ...
材料: 白身魚、パクチー、白髪ねぎ、オレンジ、オリーブオイル、酢、塩、ホワイトペッパー、クラ ...

簡単おつまみ!サーモンと大葉、梅肉の冷奴

ピルスナーが進む時短レシピ! 白だしで味付けしたサーモンを梅肉と大葉で和え冷奴で〇暑 ...
材料: 豆腐(絹)、サーモン(刺身用)、大葉、茗荷、梅干し、白だし、ごま油

簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻

バーレーワインが進む時短おつまみ!カマンベール、レーズンを豚バラで巻いて焼き、ハニー ...
材料: 豚バラ、カマンベールチーズ、レーズン、油(炒め用)、粒マスタード、蜂蜜、マヨネーズ、 ...

簡単おつまみ!里芋、ベーコンの青唐和え

クラフトビールが進む!里芋のねっとり感とベーコンの相性抜群◎青唐辛子の辛さでペールエ ...
材料: 里芋(角切り)、ベーコン(スライス)、青唐辛子(輪切り)、サラダ油、塩、ブラックペッ ...

簡単つまみ!なすやオクラのラタトゥイユ◎

IPAが進むピリ辛メニュー!ケチャップで味付け!ズッキーニやパプリカ等夏野菜使用の女 ...
材料: 玉ねぎ(中)、茄子、ズッキーニ、パプリカ(黄)、ししとう、オクラ、ケチャップソース、 ...