食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけて ...

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塩分0.15g!手作り簡単ドレッシング★

マヨネーズ大さじ1で0.3gの塩分のマヨネーズをさらに減塩して美味しくしちゃう魔法で ...
材料: すりごま、酢、オリーブオイル、マヨネーズ、※お好みで砂糖

材料4つで減塩★ごま入りハンバーグソース

いつものソースにごまをプラスするだけで、塩分少な目だけどコクのあるソースに。4人分で ...
材料: ハンバーグを焼いた後の油、トマトケチャップ、赤ワイン、すりごま

みりんの魔法★手作りトマトケチャップ

みりんを入れて旨みを引き出しています。
材料: トマト加熱用、みりん、タマネギ、ニンニク、塩コショウ

ゆず皮入り♪ゆず丸ごとドレッシング

寒い冬もゆずの香りでほっこり♪ゆずを絞った手がつるつるになります~^^手で絞れば美容 ...
材料: ゆず、オリーブオイル、酢、砂糖、塩

材料5つ★ステーキソース(宮のタレ風)

家にある材料5つで5分でできる!ステーキ宮のタレ風ソースです。
材料: たまねぎ、ニンニク、醤油、酢、みりん

春にさっぱり♪桜の葉の塩漬けドレッシング

桜の葉を刻んで和えるだけ。 サラダが春の香りになります。
材料: 桜の葉の塩漬け、酢、サラダ油、塩、砂糖(お好み)

甜麺醤とレモンでズボラ美味い田楽味噌

田楽味噌タレは買いません!常備しているこんにゃくにかけて食べれば、簡単に1品完成です ...
材料: 甜麺醤(テンメンジャン)、レモン汁、生姜すりおろし、レモン皮すりおろし

魚やお肉の漬けダレにも♪皮入りレモン味噌

サバや豚肉を漬けて焼けば、さっぱり香ばしい味噌漬けダレになります。味噌田楽のタレにも ...
材料: 味噌、レモン汁(ポッカレモン)、砂糖、レモンの皮のすりおろし