食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけて ...

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毎日の朝食に◎黒ニンニク卵納豆

長期間熟成された黒ニンニクを入れた卵納豆で、元気もりもり!
材料: 納豆、卵、黒ニンニク、納豆のタレ、黒ゴマ、ネギ、ワケギなど

フライパンでおやつに食パン半生ラスク

食パンを少な目の油で加熱するだけで、低カロリーな半生のラスク風パンができますよ♪
材料: 食パン(8枚切り)、オリーブオイル、塩

圧力鍋で時短簡単!手羽元つけ麺ラーメン

ある日、手羽元の圧力鍋煮の残り汁に、ラーメンを入れて食べてみたら…以来、我が家のラー ...
材料: 手羽元16本、ごぼう、にんにく、醤油、みりん、酒、水、ラーメン 生麺、★お好みで、★ ...

本格的!大きいサツマイモで作る♡焼きいも

オーブンまかせで簡単。芋は大き目サイズで作ると皮も、実も美味しい。出来上がった後、ホ ...
材料: 大き目サツマイモ、◆フォーク、◆アルミホイル

新鮮な血合いで作る★マグロの血合のソテー

市場などで冷凍のまま切り落とされた血合いが手に入ったら、栄養たっぷり美味しいソテーに ...
材料: マグロの血合い、お好きな野菜、酒、片栗粉、★醤油、★みりん、サラダ油

サバ缶と豆乳のドリアソース

牛乳、生クリーム不使用ですが、サバの旨みでコクあるソースのできあがり。
材料: 玉ねぎ、ニンジン、しめじ、サバ缶、オリーブオイル、★にんにく(みじん切り)、小麦粉( ...

心に染みる美味しさ♡さつまいもの塩ゆで

B級品の形いびつなものや小ぶりなものを見つけたら、塩ゆでしてみて♪素材まんまの心が喜 ...
材料: さつまいも(小ぶりが良い)、塩、水

にんじんの丸焼き~さつまいもの横で~

さつまいもをオーブンで焼きいもにする際、天板の場所が余ったらすぐにできます!
材料: にんじん、(にんじん

栄養アップ!ごまいっぱいハンバーグ

いつものハンバーグのたねにすりごまをプラスして混ぜるだけで、栄養アップ!
材料: 焼く前のハンバーグのたね、すりごま黒または白、お好みで味噌、お好みでピザ用チーズ

栄養満点!いつものご飯をニンニク飯に♡

白米を炊く際にニンニクを入れるだけで、すごく簡単に香り良し、味よし、栄養良しの、ニン ...
材料: 米、水、ニンニク