エコ・クッキングナビゲーター、製菓衛生士のみみきりんです。

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さつまいものバターパウンド

牛乳で煮込み、卵とバターがたっぷり!だから美味しいんです。
材料: さつまいも(皮付きで)、牛乳、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、小麦粉

HMで。簡単チーズパウンドケーキ

生クリームなし。ヨーグルトなし。混ぜて焼くだけ!チーズ嫌いな娘もお気に入り。
材料: クリームチーズ、砂糖、バター、卵、レモン汁、ホットケーキミックス、牛乳

大豆フレーク活用!ポークロールトマト煮

大豆フレークでボリュームを出したマスタードがトマトといい感じです!
材料: 豚薄切り肉、粒マスタード、玉ねぎ、coopそのまま使える大豆フレーク、マヨネーズ、片 ...

全卵6個で!ふんわりシフォンケーキ

全卵6個でふんわりしっとりシフォンケーキ
材料: 卵、牛乳、サラダ油、薄力粉、グラニュー糖

簡単スノーボール

簡単!大量生産!お口でとろけるスノーボール
材料: バター、粉砂糖、薄力粉、アーモンドプードル

フライパンで!薄力粉生地の肉まん。

薄力粉で発酵なし。フライパンで底をカリッと蒸し焼きするお手軽肉まん。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、塩、豚挽き肉、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、酒、ご ...

HM&リンゴのカラメルケーキ

カラメライズしたりんごが甘すっぱくて美味しい! 定番のリンゴケーキです。
材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳+ヨーグルト、✴︎りんご、✴︎砂糖、✴︎バター

お豆腐で。しっとりガトーショコラ

生クリーム&バター不使用。豆腐でしっとりガトーショコラ♡
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、チョコレート、卵、砂糖、はちみつ、小麦粉、ココア、ベーキング ...

桃缶利用♪ 桃のムース

桃のムースとシロップのゼリーで二層にしました。
材料: ゼラチン、桃の缶詰、砂糖、牛乳、生クリーム、ゼラチン、砂糖、レモン汁、缶詰のシロップ ...

柚子茶シロップ

簡単ステップの柚子茶シロップ覚書
材料: グラニュー糖、はちみつ
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