エコ・クッキングナビゲーター、製菓衛生士のみみきりんです。

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鶏ひき肉とレンコンの和風バーグ

レンコンたっぷりの鶏バーグを、甘辛いタレ、シソと白髪ネギと一緒に食べると美味しい!
材料: 鶏ひき肉、レンコン、ネギ、しょうがチューブ、しょうゆ、みりん、酒、パン粉、片栗粉、シ ...

コーンスープのポテトグラタン

スープの素で簡単グラタン
材料: じゃがいも、ブロッコリー(冷凍)、コーンスープ、コーン(冷凍)、パプリカ、玉ねぎ、あ ...

タコとヤマイモの和風カルパッチョ

基本のカルパッチョを和風に味付け
材料: タコ生食用、ヤマイモ、オクラ、酢、オリーブオイル、砂糖、塩こしょう、めんつゆ

鶏、なす、ピーマンの南蛮酢漬け

南蛮酢で、野菜をたっぷり食べよう
材料: 鶏もも肉、ナス、ピーマン、タマネギ、砂糖、酢、醤油、麺つゆ、酒、しょうゆ、小麦粉

ウェイパーで野菜スープ

手軽に野菜をたくさん食べよう
材料: ウェイパー、水、酒、塩、コショウ、醤油、ゴマ油、お好きな野菜、豆腐、卵

キュウリとハムのマリネ

見た目もカラフルな玉ねぎたっぷりマリネ
材料: 玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、酢、レモン汁、砂糖、塩、黒コショウ、キュウリ、パプリ ...