食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪ ...

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炊飯器で♪デーツ小豆餡

炊飯器でスイッチポンするだけ♪灰汁抜きも不要なのでとっても簡単!自然の甘みでほっとす ...
材料: 小豆、デーツ、塩、水

簡単ヘルシー♪厚揚げのホイコーロー

ご飯が進むヘルシーなホイコーロー♪フライパンひとつで簡単につくれます。
材料: 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、★味噌、★みりん、★酒、★しょう油、★豆板醤、ごま油、炒 ...

鰯のなめろうとさんが焼き

なめろうを焼くとさんが焼きに・・・ どちらもとってもおいしい^^ 一度に2つの味が楽 ...
材料: 刺身用鰯、長ネギ、大葉、生姜、味噌、ピュアオリーブオイル、いりごま

海老と豆腐の揚げ巻きあんかけ

とろ~り旨い♪ほっとするおいしさ♡おもてなしにも♡
材料: 剥き海老、木綿豆腐、☆塩、胡椒、☆酒、☆生姜汁、☆片栗粉、油揚げ、★だし汁、★薄口醤 ...

止まらない!鶏餃子

肉汁ジュワ~止まらないおいしさの鶏挽肉と長ネギたっぷりの餃子です♪
材料: ☆鶏挽肉、☆長ネギ(粗みじん切り)、☆ニンニク(みじん切り)、☆生姜(みじん切り)、 ...

お弁当に♪昆布と椎茸の佃煮

一緒に煮た梅干がいい仕事してます^^ご飯が進む~♪
材料: 出汁昆布(出汁取り後)、干し椎茸(  〃  )、梅干し、★水、★しょう油、★みりん、 ...

我が家の味♪切干大根の煮物

ごま油で炒めてコク旨♡我が家定番の味です。
材料: 切り干し大根、干し椎茸、人参、ごま油(炒め用)、★干し椎茸の戻し汁、★醤油、みりん、 ...

簡単♪柔らか鶏ムネ肉のポン酢焼き

ムネ肉なのに柔らか~♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです。
材料: 鶏ムネ肉、片栗粉、ポン酢、サラダ油

ご飯が進む!茄子の肉巻き酢豚♪

茄子1本が薄切りもも肉を巻いてボリュームおかず2人分に!ご飯もお酒も進みます♪
材料: 豚もも肉薄切り、ナス、塩胡椒、片栗粉、★醤油、★みりん、★酢、★ケチャップ、★味覇、 ...

ほっとする♪干し海老の茶碗蒸し

干し海老の戻し汁を出汁にして作るやさしい味の茶碗蒸しです。
材料: 玉子、干し海老、生椎茸、水、★薄口醤油、★みりん、三つ葉
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