食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪ ...

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簡単15分♪サバ缶と茄子のトマトカレー

野菜を切ったらあとは炒めて煮るだけ♪ご飯にもパンにも合う♡とってもヘルシーなカレーで ...
材料: サバ水煮缶、トマト水煮缶、玉ねぎ、茄子、ニンニク、カレー粉、オリーブオイル、水、塩、 ...

味しみしみ♪蕪と干し海老の煮物

5分煮るだけ♪干しエビの出汁がほっとしておいしいです。
材料: 蕪、油揚げ、干しエビ(殻付きでも無しでも)、水、★薄口醤油、★みりん

お弁当に♪切り干し大根の梅マヨ和え

戻して和えるだけ♪梅マヨの酸味がおいしくってもりもり進みます。
材料: 切り干し大根、茗荷、梅干し(大)、★マヨネーズ、★すり胡麻(白)、★薄口醤油、★ごま ...

ご飯進みすぎ♪鯖と茄子の味噌煮

甘辛味噌味でご飯がもりもり進みすぎます♪
材料: 鯖の切り身、長茄子、生姜、☆水、☆酒、☆しょう油、☆みりん、味噌

もう一品にお弁当に♪きゅうりのポン酢炒め

5分で作れてとっても簡単!ぽりぽりおいしくって止まりません。
材料: きゅうり、生姜、ごま油(炒め用)、塩、ポン酢、炒り胡麻

基本のつゆで卵丼

基本のつゆで失敗なし♪すぐに作れる我が家の卵丼です。
材料: 卵、長ネギ、玉ねぎ、だし汁、みりん、醤油

海老とブロッコリーのタルタルサラダ

ボリューム満点おかずになるサラダです。
材料: むき海老(中)、ブロッコリー、茹で卵、らっきょう、★マヨネーズ、★塩、胡椒

ほっくりしっとり♪豆腐のマフィン

【卵、乳、白砂糖不使用】 混ぜて焼くだけ♪豆腐の効果でびっくりの焼きあがり♪
材料: a薄力粉(米粉でも)、a純ココアパウダー、aベーキングパウダー、b絹ごし豆腐、b油( ...

常備菜に♪ひじきの煮物

ごま油で炒めてこっくり♪ご飯がもりもり進みます。
材料: 乾燥芽ひじき、油揚げ、人参、★だし汁、★醤油、みりん、ごま油(炒め用)

筍の土佐煮

合わせて煮るだけ♪旬の筍はまずは土佐煮で♡
材料: 筍の水煮、★水、★薄口醤油、みりん、かつお節