食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪ ...

アーカイブ

ご飯のお供♪ゴーヤのおかか炒め

これだけでご飯もりもり♪お酒のお供にもお弁当にもオススメです♡
材料: ゴーヤ、塩、ごま油、★醤油、★酒、かつお節、炒りごま

ほっこりおいしい鶏じゃが

我が家自慢の味付け♡炒めた肉に味付けをしてから作ります。
材料: 鶏モモ肉、じゃがいも(大)、玉ねぎ、サラダ油、★醤油、★みりん、だし汁

冷んやり♪味しみしみ茄子の焼き浸し

味が染みてうまうま^^暑い日に冷た~く冷やして♡
材料: 長茄子、塩、長芋、茗荷、青ネギ小口、おろし生姜、焼きのり、薄口醤油、だし汁、みりん

こくうま♪鶏肉と夏野菜のマヨポン炒め

ごま油&マヨネーズのこくとポン酢の酸味がほどよくて鶏肉も野菜ももりもり進みます。
材料: 鶏モモ肉、茄子、ズッキーニ、パプリカ、塩胡椒、片栗粉、ごま油、★マヨネーズ、★ポン酢 ...

ご飯のお供♪ゴーヤのごま味噌炒め

甘辛味噌味でご飯のおともにぴったり♪ゴーヤの苦みがあとをひきます。
材料: ゴーヤ、ごま油、★味噌、★みりん、★酒、すりごま

ご飯のおとも♪鰤の味噌煮

甘辛味噌味でご飯もりもり^^骨がないので子供も喜びます。
材料: 鰤の切り身、長ネギ、生姜、★水、★酒、★醤油、★みりん、味噌

ぽりぽりおいしくて止まらない♪叩きごぼう

甘酸っぱさとぽりぽり食感がなんとも美味しい^^ こってりメニューのお供に、お酒のお供 ...
材料: ごぼう、★酢、★薄口醤油、★みりん、★すりごま

とまらない♪鶏肉とさつま芋のポン酢炒め

コクがあるのにポン酢の酸味でさっぱり♡いくらでも食べれそう( *´艸`)
材料: 鶏もも肉、さつま芋、塩胡椒、片栗粉、ごま油、ポン酢

ごろごろ夏野菜たっぷり♪ベジカレー

野菜たっぷり&小麦粉不使用でとってもヘルシー♪ご飯にもパンにも合います♡
材料: 玉ねぎ、ニンニク、茄子、ズッキーニ、パプリカ赤、黄、カレー粉、オリーブオイル、★トマ ...

我が家の味♪鯖の竜田揚げ

こんがり揚げたてアツアツも冷めてもおいしい♡
材料: 鯖(三枚に卸したもの)、★醤油、★オイスターソース、★酒、★おろし生姜、片栗粉、サラ ...