食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪ ...

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我が家の味♪切干大根の煮物

ごま油で炒めてコク旨♡我が家定番の味です。
材料: 切り干し大根、干し椎茸、人参、ごま油(炒め用)、★干し椎茸の戻し汁、★醤油、みりん、 ...

簡単♪柔らか鶏ムネ肉のポン酢焼き

ムネ肉なのに柔らか~♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです。
材料: 鶏ムネ肉、片栗粉、ポン酢、サラダ油

お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ

戻して和えるだけ、ポン酢の酸味と胡麻の風味がおいしくてもりもり進みます♪
材料: 切り干し大根、パプリカ、★マヨネーズ、★ポン酢、★すり胡麻、★ごま油

お弁当に♪海老しんじょうの大葉包み焼き

見た目もおいしくって弁当にぴったり♪
材料: ☆むき海老、☆玉ねぎ、☆おろし生姜、☆塩胡椒、片栗粉、大葉、サラダ油

味しみしみ♪蕪と干し海老の煮物

5分煮るだけ♪干しエビの出汁がほっとしておいしいです。
材料: 蕪、油揚げ、干しエビ(殻付きでも無しでも)、水、★薄口醤油、★みりん

お弁当に♪切り干し大根の梅マヨ和え

戻して和えるだけ♪梅マヨの酸味がおいしくってもりもり進みます。
材料: 切り干し大根、茗荷、梅干し(大)、★マヨネーズ、★すり胡麻(白)、★薄口醤油、★ごま ...

もう一品にお弁当に♪きゅうりのポン酢炒め

5分で作れてとっても簡単!ぽりぽりおいしくって止まりません。
材料: きゅうり、生姜、ごま油(炒め用)、塩、ポン酢、炒り胡麻

基本のつゆで卵丼

基本のつゆで失敗なし♪すぐに作れる我が家の卵丼です。
材料: 卵、長ネギ、玉ねぎ、だし汁、みりん、醤油