覚書用レシピたち(○⌒▽⌒○)

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鶏ごぼうご飯

別々に作り、最後にあつあつご飯に混ぜるだけ。
材料: 米、ごぼう、生姜、鶏もも肉、酒、砂糖、濃口醤油、酒

カトルカール(パウンドケーキ)

全卵を使うので卵が余らないレシピ。 素朴な味のパウンドケーキ。
材料: 全卵、粉砂糖、薄力粉、無塩バター、塩

夏野菜カレー

スープ少なめ、具材メインのカレー。
材料: 豚肉、生姜(すりおろし)、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、パプリカ赤・黄、小麦粉、カレー ...

長ネギのオイル漬け

常備菜に。
材料: 長ネギ、塩、オリーブオイル、醤油

レアチーズケーキ

ジャムをつけて食べても◎
材料: クリームチーズ、水切りプレーンヨーグルト、ビスケット、常温バター(食塩不使用)、粉砂 ...

アボガドディップ(ワカモレ)

トルティーヤチップスや薄切りのフランスパンと。
材料: アボガド、ミニトマト、にんにく、パプリカ(何色でもOK)、玉ねぎ、鷹の爪、塩、胡椒、 ...