フジヤマペッパーのレシピ集を公開しています。

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ラディッシュとトウモロコシの春巻き

塩味ベースの春巻きです♪ 生胡椒で香りと辛みもUP!
材料: 豚挽肉、春雨(1時間以上水につけておく)、生胡椒、とうもろこし、ラディッシュ、水溶き ...

生胡椒おぼろ豆腐

豆腐と鶏肉でヘルシーな一品♪
材料: 絹豆腐、鶏ミンチ、卵白、片栗粉、塩、砂糖、胡麻油、酒、長葱みじん切り、生胡椒、醤油、 ...

余った野菜で生胡椒ポタージュ

中途半端に余りガチなブロッコリーの茎や、玉ねぎ、カボチャなどで簡単ポタージュスープ♪
材料: ブロッコリーの芯、玉ねぎ、じゃがいも、カボチャ、ローリエ、塩、水、生胡椒

鶏肉のネギ生姜蒸し 生胡椒風味

全て合わせてお皿で蒸すだけ♪
材料: 鶏もも肉、舞茸(キノコ類なんでもOK)、長ネギ、生姜、生胡椒、オイスターソース、酒、 ...

生胡椒エスニックチャーハン

パクチー好き!エスニック好き必見!おうちでできる本格チャーハン
材料: 白飯、卵、エビ、カニカマ等、豆板醤、塩、ナンプラー(醤油でも可)、パクチー(茎)みじ ...

生胡椒エビマヨ

中華の王道エビマヨもおうちで簡単♪ 生胡椒でアクセントをつけます。
材料: エビ(ムキエビでも可)、マヨネーズ、練乳、レモン汁、生胡椒、片栗粉、卵、下味用、塩胡 ...

本格!スペアリブ入り薬膳スープ

生薬としても期待される生胡椒を使用して、体に優しいスープを作りました♪
材料: 豚スペアリブ、紅心大根、大根、鶏がらスープ、生胡椒(粒)、塩、生姜、クコの実、ナツメ ...

自家製ドレッシングのシーザーサラダ

クリーミーなシーザードレッシングにも、生胡椒の爽やかな辛味がよく合います♪
材料: レタス、サニーレタスなど(お好みの野菜でOK)、トマト、木綿豆腐、生胡椒(粗挽き)、 ...

生胡椒の焼売(シュウマイ)

ひき肉×生胡椒の料理です!肉汁との相性は抜群ですよ♪
材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、塩、生胡椒(粗挽き)、オイスターソース、酒、醤油、砂糖 ...

生胡椒と煮込むボロネーゼソース

濃厚なボロネーゼソースにも、生胡椒がいいアクセントを加えてくれますよ!
材料: 牛ひき肉、セロリ、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、生胡椒(粒)、トマト缶(カット)、オリ ...