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新生姜で作る多用途常備菜
新生姜をたくさんいただきましたので、冷凍保存だけではつまらないので常備菜も作りました
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材料：
新生姜、☆醬油、☆料理酒、☆砂糖、☆みりん、☆だし汁、☆鰹節、★ローストアマニ粒
素材の色を生かした京風高野豆腐の煮物♪
白だしを使うことで、素材の色をそのまま残せる美味しくて色鮮やかな煮物です♪
材料：
高野豆腐（湯戻し不要を使用）、☆たけのこ(水煮)、☆絹さや、☆人参、☆しいたけ、■水
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