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元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く
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元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。
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ししゃものマリネ
作り置き出来ます。 鶏肉に代え、サンドイッチにしても美味しいよ。
材料: ししゃも、玉ねぎ、ピーマン、人参、レモン、水、米酢、レモン汁、醤油、砂糖、白ワイン、
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生春巻き
お馴染みの生春巻き。ピーナツがアクセントです。
材料: 生春巻きの皮、ピーナツ、鶏のささみ、えび、きゅうり、サニーレタス、ニラ、大葉、酒、タ
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バルサミコドレッシングの☆ライスサラダ☆
食事としてもサラダとしても献立により使い分けてくださいね☆
材料: 米、むきえび、ほたて(生食用)、チーズ、ミニトマト、ブロッコリー、きゅうり、セロリ、
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春雨の梅マヨサラダ
いつもとひと味違うマヨサラダで☆ 和風の献立でも違和感なしです^^
材料: 春雨、魚肉ソーセージ、水菜、トマト、レタス、梅干し、マヨネーズ、塩胡椒
☆かぼちゃとレーズンのサラダ☆
胡椒を利かせて箸休めにどうぞ☆
材料: かぼちゃ、干しぶどう、マヨネーズ、生クリーム、粗挽き黒胡椒
水菜と胡瓜のイカサラダ
イカをたっぷりの野菜で巻くように食べると美味しいんです☆
材料: 味付けイカ、水菜、きゅうり、昆布茶(顆粒)、醤油、オリーブ油
人参サラダ
グレープフルーツのさっぱり感といよかんの甘さが人参を更に美味しくしてくれます。
材料: 人参、セロリ、いよかん、ドレッシング、グレープフルーツ、オリーブ油、砂糖、塩胡椒
バジル香る☆サーモンのカルパッチョ
バジルの香り爽やか☆サーモンとの相性はバッチリです♪
材料: 刺身用サーモン、玉ねぎ、バジルの葉、ポン酢、バジルドレッシング(なければイタリアン)
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水菜と春キャベツのサラダ
フレッシュみかんの温ドレッシングをかけて召し上がれ☆
材料: 水菜、春キャベツ、トマト、ドレッシング、ベーコン、みかん、醤油、酢、砂糖、ごま油
☆マカロニビーンズサラダ☆
ドレッシングで気分を変えて☆ 今日は洋風?和風?それとも中華?
材料: サラダにおいしい豆水煮、ハム、マカロニ、アボカド、トマト、きゅうり、玉ねぎ、パセリ、
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