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なた漬け

マルコメの糀甘酒の素で作る大根の簡単漬物
材料: 大根、塩、糀甘酒の素

鶏ぽん☆鶏ねぎ味ぽん和え

焼いた鶏胸肉のぽん酢醤油和え。
材料: 鶏胸肉、A酒、A醤油、長ねぎ、味ぽん、万能ねぎ

穂先メンマと胡瓜の胡麻ドレ和え

味付穂先メンマを使った簡単おつまみ
材料: 胡瓜、塩、味付穂先メンマ、A焙煎胡麻ドレッシング、A辣油、A白煎胡麻、A粗挽き胡椒

鶏と大根の煮物

鶏の出汁で煮る大根の煮物。
材料: 鶏肉、大根、ごま油、A砂糖、A酒、A醤油、水又は出汁、みりん

燻製牡蠣とキノコのミルク煮

スモーク牡蠣の缶詰をオイルごと使った簡単おつまみ
材料: エリンギ、ぶなしめじ、椎茸、燻製牡蠣オイル漬け、コンソメキューブ、牛乳、粗挽き胡椒

生キャベツ☆ピリ辛ディップで

市販のパッタイペーストを使った少しエスニックなおつまみ
材料: キャベツ、Aパッタイペースト、A豆板醤

燻製牡蠣の炊き込みご飯

燻製牡蠣オイル漬けの缶詰をオイルごと使った炊き込みご飯
材料: うるち米、餅米、椎茸、ぶなしめじ、生姜、醤油、燻製牡蠣オイル漬け缶詰

カブと大葉のかんたん酢漬け

蕪のかんたん酢漬け、大葉と胡麻を加えてみました
材料: かぶ、大葉、かんたん酢、酢、白炒り胡麻

棒棒鶏☆バンバンジー

胸肉の茹で方と下味がポイント
材料: 鶏胸肉(小さ目)、A酒、A水、A塩、A砂糖、Aネギ(青い部分)、A生姜スライス、B焙 ...

大根と柿の蜂蜜柚子漬け

柿を加えた柚子大根
材料: 大根、塩、柿、柚子 皮、柚子 果汁、A蜂蜜、カンタン酢
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