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高遠風そば
焼き味噌と大根おろしで食べる蕎麦。
材料: 蕎麦、大根、長ねぎ、味噌
にんにく胡麻だれうどん
ざるうどんをにんにく入り胡麻だれで。
材料: 炒り胡麻、Aおろしにんにく、Aおつまみ豆板醤、A砂糖、B醤油、B2倍濃縮めんつゆ、B ...
冷麦とパセリでパスタ風☆ランチに
刻んだパセリとにんにくが効いたパスタのような冷麦。
材料: 冷麦、パセリの葉、にんにく微塵切り、バター、塩、醤油
そばサラダ☆ピリ辛サラダ蕎麦
サラダ仕立ての蕎麦ランチ。
材料: そば、Aごましょうゆドレッシング、A追いがつおつゆ2倍、A具入りラー油、しらがねぎ、 ...
冷やし中華
夏のランチに。
材料: 中華麺、A追いがつおつゆ2倍、Aミツカンすし酢、Aみりん風調味料、A三温糖、A醤油、 ...
納豆焼き蕎麦
日本蕎麦と納豆を使った焼きそば。
材料: 日本そば、長ねぎ、生姜、水菜、ごま油、追いがつおつゆ2倍、酒、醤油、胡椒、七味唐辛子
カレーうどん
少し残ったカレーで作る簡単カレーうどん。
材料: うどん、カレー、A追いがつおつゆ2倍、A水、A醤油、Aみりん、片栗粉、水、ねぎ
かき揚げそば
海老と根菜のかき揚げそば
材料: そば、かけつゆ、海老、ごぼう、さつまいも、人参、長ねぎ、天ぷら粉、天ぷら衣、ねぎ小口 ...
ねぎいっぱい冷しおろしそば
茄子の揚げ浸しの汁を再利用したおろしそば。
材料: そば、揚げ浸しの汁、万能ねぎ、大根おろし、おろし生姜
オクラ冷やしおろしそば
ツルッと冷たいおろし蕎麦。
材料: そば、オクラ、大根おろし、めんつゆ2倍濃縮、大葉、柚子胡椒