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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん のキッチン
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パクチー餃子

パクチー入りの餃子。
材料： 豚ひき肉、キャベツ、塩、長ねぎ、玉ねぎ、ニラ、パクチー、Aオイスターソース、Aがらス ...

パクチー鶏うどん

フォーガーの様なアジアンテイストのうどん。
材料： 鶏スープ、A三温糖、A酒、Aナンプラー、A醤油、A粗挽き胡椒、茹で鶏、玉ねぎ、人参、 ...

印度風カリーライス

10年前に閉店してしまった日本橋の有名店の「印度風カリーライス」を自分なりに再現して ...
材料： 豚肉カレー用、ベーコンスライス、玉ねぎ、にんにく、人参、じゃがいも、オリーブオイル、 ...

胡瓜と新玉ねぎのカンタン黒酢和え

すぐに食べられる、胡瓜と新玉ねぎの黒酢漬け。
材料： 胡瓜、新玉ねぎ、塩、Aカンタン黒酢、Aごま油、A白炒りごま、A黒炒りごま

鯖の味噌煮

サバの味噌煮。
材料： 鯖切り身、A醤油、A酒、A砂糖、A水、A生姜のスライス、味噌

豚こま丸めて黒酢豚☆カンタン黒酢で

丸めた豚こま肉を使った酢豚。味付けはほぼカンタン黒酢だけ。
材料： 豚こま肉、A酒、A醤油、A生姜汁、A胡椒、A片栗粉、B片栗粉、人参、玉ねぎ、たけのこ ...

蒸しサラダ豆とザーサイのおつまみ

市販の蒸し豆を使った簡単おつまみ。
材料： 蒸しサラダ豆、ザーサイ、醤油、花椒入りラー油

鶏の酸辣唐揚げ

酸っぱ辛い鶏の唐揚げ。
材料： 鶏もも肉唐揚げ用、長ねぎ、Aカンタン黒酢、A醤油、A紹興酒、A生姜汁、A卵黄、Aラー ...

牛肉とレンズ豆のトマトスープ

カレー粉を隠し味に使うトマトスープ。
材料： 牛肉カレー用など、玉ねぎ、人参、キャベツ、レンズ豆、サラダ油、ワイン、A水、Aコンソ ...

ベビーホタテのクリーム煮

市販のクリームシチューのルーを使ったベビーホタテのクリーム煮。
材料： ベビーホタテ、玉ねぎ、サラダ油、A水、Aコンソメキューブ、B牛乳、Bクリームシチュー ...
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