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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん のキッチン
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鶏ササミの生姜焼き

しっとりふんわりササミの生姜焼き。
材料： 鶏ササミ、ピーマン、Ａ生姜汁、Ａ酒、Ａ醤油、Ａ砂糖、薄力粉、サラダ油、酒、みりん

茄子と胡瓜のしば漬け風

夏のかんたん漬物。
材料： 茄子、Ａ塩、胡瓜、Ｂ塩、生姜、大葉、Ｃ塩、Ｄ濃いだし本つゆ4倍、Ｄカンタン酢、Ｄ砂糖 ...

明日葉のお浸し

アシタバのお浸し。
材料： あしたば、塩、濃いだし本つゆ4倍、花かつお

明日葉とチャーシューのピリ辛和え

明日葉のお浸しを使った簡単おつまみ。
材料： Ａ明日葉のお浸し、Ａチャーシュー、Ａ長ねぎ(笹うち)、長ねぎ(白髪ねぎ)、Ｂ味ぽん、 ...