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キャベツとピーマンと人参と柚子のサラダ

柚子の搾り汁で食べる生キャベツ。
材料: キャベツ、ピーマン、人参、柚子の搾り汁、柚子の皮、塩

キャベツの柚子サラダ

柚子の搾り汁がドレッシング、キャベツのサラダ。
材料: キャベツ、ピーマン、セロリ、柚子の搾り汁、柚子の皮、塩

はごろも舞で食べるキャベツサラダ

かつお節の薄削りをかけて食べる生野菜。
材料: キャベツ、刻み昆布、ゆず皮、鷹の爪、塩、はごろも舞