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シャキシャキ&ジューシー☆蓮根ハンバーグ
蓮根のシャキシャキ感とジューシーなお肉が美味しくマッチング♪o(^-^)o♪
材料:
合挽肉、蓮根、ご飯、塩、粉末だし、水、醤油、酒、みりん、砂糖、サラダ油、トマト、きゅ
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夏にはスタミナ!!豚肉キムチ炒め
猛暑を乗り切るにはスタミナが欠かせません!!美味い&辛い料理で元気になりましょう!!
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材料:
豚肉薄切り、白菜キムチ、玉ねぎ、ニラ、もやし、にんにく(みじん切り)、塩、胡椒、醤油
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ローズマリーとレモンの香りのゆで豚肉
じっくりゆでた豚肉は柔らかジューシー★ローズマリーとレモンの香りもサイコーです!(^
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材料:
豚肉肩ロース、塩、こんぶだし、酢、胡椒、ローズマリー、レモンの皮
スペアリブと野菜の赤ワイン煮込み
赤ワインでじっくり煮込めば,お肉はやわらか,野菜は旨味がしみこみます!(^O^)
材料:
豚肉スペアリブ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、水、赤ワイン、固形コンソメ、醤油
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彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込み
ビールのお供の枝豆も,調理次第でメイン料理に変身です♪(^o^)♪
材料:
鶏もも肉、冷凍枝豆、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、水、固形コンソメ、塩、胡椒、料理酒
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豚肉ときくらげの卵炒め☆木須肉
木須肉=ムースーローと読みます♪ジューシー豚肉,コリコリきくらげ,ふわふわ卵の三拍子
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材料:
豚肉薄切り(細切れ)、きくらげ、卵、チンゲン菜、人参、塩、胡椒、ごま油、醤油、砂糖、
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超豪華におもてなし★鶏肉と魚介のパエリア
肉と魚介と野菜の三拍子の旨味がぎっしり詰まった,まさに地中海の王道料理!!o(^-^
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材料:
米、鶏手羽中、えび、いか、あさり、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、サフ
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