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kanaru
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かなるンちの醤油麹肉そぼろの作り方

とても使い勝手のいい肉そぼろです。おいしいですよ。
材料： 豚ひき肉、醤油麹、砂糖、舞茸（みじん切り）

かなるンちのすし酢の作り方

材料を合わせて冷蔵庫で寝かせておくとおいしい自家製すし酢ができます。
材料： 米酢、砂糖、塩

かなるンちのバジルオイルの作り方

ほんの一手間かけるだけでごちそうオイルができちゃいます。
材料： フレッシュバジル、オリーブ油

かなるンちの醤油麹のごまあえ

醤油麹ならではの風味豊かなごまあえのころもです。
材料： すりごま(黒)、醤油麹、砂糖

かなるンちの醤油麹の作り方

こんなにおいしいなら早く作ればよかったです
材料： 麹、醤油

かなるンちのゴーヤの下処理

ゴーヤの苦味抜きはうちではこうしています。
材料： ゴーヤ、塩

半熟たまごのむき方

きれいにむく方法を思い出しました！
材料： たまご

かなるンちのトロ～リ半熟たまごの作り方

半熟たまごがうまくできるとお料理のグレードがあがりますよね。写真は盛り付け例です。
材料： たまご（常温に戻しておく）

かなるンちの塩麹のうま味たっぷり天つゆ

あっ天つゆがない！！でも大丈夫あっーという間にできますよ。
材料： 水、塩麹、しょうゆ、みりん、かつお節パック

きゅうりの斜め細切りの切り方

一度覚えてしまうと便利です！！
材料： きゅうり
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