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M&M'S ソフトクッキー
外国！という感じの甘々なソフトクッキーです。全部ハンドミキサー１つで混ぜて作ります。
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材料：
バター、きび砂糖、卵Mサイズ、バニラエッセンス、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、M&
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次の日もやわらかなパン（クリームパン）
びよーんと良くのびるパン生地です。次の日になってもボソボソしない、やわらかなパンが焼
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材料：
強力粉（ブレッドフラワー）、水（常温）、塩、砂糖、ドライイースト、☆バター(有塩)/
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海外で作る、卵１個のふわふわオムレット
卵１個でふわふわケーキ。まるごとバナナっぽいものができあがります。どっしりケーキに飽
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材料：
卵(L)、砂糖、セルフレイジングフラワー（SRF）※、コーンフラワー（コーンスターチ
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缶詰で！桃とチーズのムースケーキ
桃缶をたっぷりつかった3層のムースケーキです。甘酸っぱいゼリーと優しいムースの味が良
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材料：
卵(Mサイズ)、砂糖、☆小麦粉、☆バター、☆牛乳、☆無糖ココア、桃ピューレ※手順６と
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ジェーンさんのチーズケーキ
７０年変わらない味♪オーストラリア人の義母が自慢するチーズケーキです。
材料：
マリービスケット、溶かしバター（有塩）、塩（お好みで）、エバミルク（冷蔵庫で冷やして
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冷蔵庫のお掃除に・スパニッシュオムレツ
野菜たっぷりです。余り物野菜の消費にもぴったり！焼き時間を短縮するため、レンジを使
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材料：
オリーブオイル、ベーコン（５mm角に切る）、じゃがいも （3mmの厚さのいちょう切り
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にんじん丸ごと、しっとりキャロットケーキ
にんじんを皮ごと、丸ごと３・４本分使うキャロットケーキ。油と砂糖が少なめですが、沢山
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材料：
★にんじん（皮付きで加熱後）※、★卵Mサイズ、★砂糖、★サラダオイル、◆小麦粉、◆ベ
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ピリ辛☆アボカド＆炙りまぐろ丼
フライパンで焼くので厳密に言うと炙りではないのですが（汗）たれの材料は炒りごまを除い
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材料：
まぐろ冊（またはぶつ）、アボカド、レタス／ベビーリーフなど、ごはん、コチュジャン、白
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