アメリカ在住。日本のように繊細で細やかに配慮された食材は少ないけれど、美味しいも ...

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子供に伝えたい♪ウチのちらし寿司

アメリカ育ちの子供たちにも、美味しいちらし寿司を食べて欲しい♪ ひな祭りにも欠かせま ...
材料: すし飯(すしのこ使用)、細ぎりこうや豆腐、干ししいたけ、にんじん、☆だし汁、☆砂糖、 ...

しっとり ♪ さくらんぼのケーキ

アメリカンチェリーのコンポートたっぷり♪バターをサワークリームに置き換えてサッパリ♪ ...
材料: アメリカンチェリー、グラニュー糖、レモン汁、リキュール(キルシュワッサー)、無塩バタ ...

梅のコンポート~梅ジュース♪

冷たく冷やして爽やかに♪日本の初夏の味を堪能しましょう♪ 季節の和菓子<6月>
材料: 梅(熟して黄色いもの)、グラニュー糖、酒、リキュール(グランマニエ)

和菓子/練りきり(桜)

桜の香りが素敵な練りきりです^^ 花びらを5つ合わせて桜の花に♪ 季節の和菓子<4月 ...
材料: 白餡、白玉粉、水、フードカラー(赤)食紅、小豆餡(粒/こしどちらでも)、桜の葉の塩漬 ...

桜の花びら餅

桜の香りの一口サイズの小さな和菓子です。 季節の和菓子<4月>
材料: ☆上新粉(米粉)、☆もち粉、☆片栗粉、☆グラニュー糖、水、フードカラー(赤)、白あん ...

スロークッカーでおぜんざい~あんこ ♪

スロークッカーに入れてしまえば、ほったらかし~で美味しいおぜんざいの出来上がり♪
材料: 小豆、砂糖(グラニュー糖/ブラウンシュガー)、塩

トナカイさんのクリスマス・トリュフ ♪

まっ赤なお鼻の~♪トナカイさんのチョコレレート・トリュフ♪ルドルフと仲間たち♪クリス ...
材料: 製菓用チョコレート(セミスィート)、好きなミルクチョコレート、生クリーム、無塩バター ...

カップケーキ(カラメル&チョコクリーム)

カラメルクリームが香ばしい!チョコレートカップケーキ♪大人にも子供にも大人気!
材料: ☆バター(無塩)、☆グラニュー糖、☆セミスィートチョコレート、◎卵(L)、◎グラニュ ...

☆クロカンブッシュ☆でクリスマス♪

クリスマスにプチシュークリームでツリー♪ ポットラックやプレゼントに是非♡ 指でつま ...
材料: <パートシュクレ>、バター(無塩)、粉糖、塩、卵黄、アーモンドパウダー、小麦粉(薄力 ...

<ハロウィン>魔女のカップケーキ ♪

帽子とほうきを持たせれば、いつものカップケーキが魔女に変身! " Trick or ...
材料: 卵(L)、グラニュー糖、バター(無塩)、サラダオイル、牛乳、バニラエッセンス、マロン ...
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