アメリカ在住。日本のように繊細で細やかに配慮された食材は少ないけれど、美味しいも ...

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バルサのチキン弁当(甘辛・七味)♪

パリッと焼いたチキンに甘辛いタレをからませて、七味でアクセント♪
材料: 鶏もも肉、塩コショー、酒、生姜汁、片栗粉、酒、みりん、醤油、はちみつ、七味唐辛子、雑 ...

圧力鍋で ♪ コーンビーフ

圧力鍋で時短!
材料: Corned Beef Brisket、玉ネギ、セロリ、人参、Pickling Sp ...

豚のベビーリブと大根のカラメル煮込み ♪

圧力鍋でスピード料理 ♪
材料: 豚ベビー・リブ、オリーブオイル、グラニュー糖、水、だし汁、グラニュー糖、酒、醤油、大 ...

ギョーザ卵☆チーズ・パフ♪

餃子の具や、皮がが余ったら・・・!
材料: 餃子の具、卵、醤油、皮、クリームチーズ

ローストビーフ・赤ワイン風味♪

レストランより美味しい ! 赤ワインでローストビーフ ♪
材料: 牛ロースト用の肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン・醤油・オリーブオイル、塩・ブラ ...

ワカサギ(SMELT)の南蛮漬け ♪

極寒の冬にも美味しいものみ~つけた!
材料: ワカサギ(SMELT)、塩水、酒、☆酢、☆醤油、☆塩、☆砂糖、☆ほんだし(顆粒)、☆ ...

定番決定!おでんリメイクのコロッケ♪

しっかり味がしみ込んでいるから、旨みたっぷりのコロッケができました。
材料: ジャガイモ、卵、鶏もも肉、合挽きミンチ、☆砂糖、☆みりん、酒、醤油、玉ねぎ(中)(み ...

鶏もも肉 と きのこのソテー ♪

簡単で美味しく、ご馳走に見える♪家族みんなが大好きな、我が家のお助けメニューです^^
材料: 鶏もも肉、塩・こしょう、酒、じゃがいも、ローズマリー、オリーブオイル、玉ネギ、にんじ ...

ひじき入り☆チリ☆ミートボールでパスタ♪

高校生男子が喜ぶピリ辛ミートボールでひじきもパクパク♪
材料: 牛ミンチ、オリーブオイル、☆にんにく(みじん切り)、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆セロリ ...

手作りシュウマイ ♪

豚とエビの甘みが、旨っ ♪
材料: 豚ミンチ、エビ(小口切り)、塩コショー、しょうが汁、酒、醤油、砂糖、ごま油、片栗粉、 ...