** 北海道在住 **

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簡単*豆腐のひき肉はさみ煮

煮崩れしにくい形が我が家流♡家族皆が好きな味、見た目のボリューム感がメインにぴったり ...
材料: 木綿豆腐、★合い挽き肉、★長ネギ(みじん切り)、★酒、★しょう油、★生姜(すりおろし ...

チキンとトロトロ玉ねぎの甘辛煮

煮るのは10分♪やわらかくなった玉ねぎの甘味がおいしい♡時間を置くほど味がしみしみ~ ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、小麦粉、ごま油、★水、★しょうゆ、★みりん、★砂糖

常備菜♥豚肉とごぼうのつくだ煮

あれこれ使える簡単ストックおかず♫ しっかり味だから、お弁当やアレンジにもピッタリ! ...
材料: 豚こま切れ肉、ごぼう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、●酒、●砂 ...

塩麹☆豚こま肉のおかずサラダ

塩麹で蒸した豚肉から旨みがたっぷり~♫それをドレッシングに利用、さっぱりなのに何だか ...
材料: 豚こま切れ肉、塩麹、サニーレタス、玉ねぎ、パプリカ(黄色)、ミニトマト、★オリーブオ ...

鶏肉とキャベツのごまみそ照り焼き

ご飯にぴったりの簡単メニュー♫お肉少量でも、コク旨だれ&キャベツ入でお腹大満足のはず ...
材料: 鶏もも肉、キャベツ、人参(お好みで)、塩こしょう、酒、★白すりごま、★みそ、★みりん

*豚肉のごま焼き*

ごまをまぶして、食感と香ばしさをプラス。バターを使った甘だれのコクが、ご飯にピッタリ ...
材料: 豚薄切り肉、ピーマン、塩こしょう、白ごま・黒ゴマ、サラダ油、★砂糖、★みりん、★水、 ...

大根もちの包み焼き

ひき肉を包んで、もちもち・ジュワッと♡ 味は餃子みたい・・?! ポン酢でどうぞ♪
材料: ★大根、★長ねぎ、★片栗粉、○豚ひき肉、○長ねぎ、○生姜絞り汁、○塩こしょう、ごま油

なすと豚肉のごまみそ炒め

こっくり味で立派なメインに! みそ炒めに飽きたら、『ごまみそ』で♪
材料: なす、豚バラ肉、●片栗粉・酒・しょうゆ、☆白すりごま、☆みそ、☆酒、☆砂糖・しょうゆ ...

豚バラと油揚げ★こくうま煮

角煮風の煮汁が油揚げにしみこむ~。
材料: 豚バラ薄切り肉、油揚げ、ごぼう、卵(ゆで卵用)、★酒、★水、★砂糖、★しょうゆ、★み ...

ごぼうと豚ボールのデミシチュー

『ごぼう』にからむデミグラスソースがたまらない♡  家族みんながホッとする味・・・
材料: ごぼう、白菜、★合いびき肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★干ししいたけ、★パン粉、★卵、 ...