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我が家の麻婆茄子
相変わらずの我が家の覚書。
無駄に色々入ってます。
すっかり忘れていて<玉ねぎ>追加
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材料：
茄子、豚挽き肉、白ネギ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、豆板醤、にんにく(すりお
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我が家の麻婆春雨
小さい頃から某メーカーの麻婆春雨が大好きでしたが、買うと高くつく･･･。もう何年も市
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材料：
豚ひき肉、春雨(乾燥)、玉ねぎ、まいたけ（しめじでも）、干し椎茸、にんにく、しょうが
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自己流えだまめ白和え
あと一品･･･緑色が欲しい！枝豆があった！そんな時に適当に作ったら美味しかったので☆
材料：
絹ごし豆腐、枝豆(冷凍)、切干大根、（酢玉ねぎ）、すり胡麻(白)、顆粒だし、昆布茶(
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我が家の冷や汁
きゅうりが嫌いだけど、食べてみたくて考えた冷や汁。今では我が家の夏の定番。夫の大好物
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材料：
水、いりこだし(顆粒)、かつおだし(顆粒)、ピーナッツ（粉）、味噌、豆腐(絹でも木綿
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