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里芋とツナのサラダ
煮物に使う事が多い里芋ですがサラダも美味しい(o^—^o)食事の副菜にも、お弁当のお
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材料：
里芋、アスパラ、人参(千切り)、ツナ缶(70g)、○マヨネーズ、○酢(やさしいお酢使
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ほうれん草の米粉シフォン
米粉、米油、アーモンドミルクを使ってお野菜シフォンを作ってみました^^甘さ控えめでフ
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材料：
米粉、卵黄、卵白、さとうきび糖、米油、○茹でたほうれん草、○アーモンドミルク
春が来た♪イカナゴのくぎ煮トースト
美味しい手作りのいかなごのくぎ煮を頂くと「春だな♪」と感じます。春の食卓で活躍のいか
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材料：
マフィン(お好みのパンで)、ラーマバター風味、イカナゴのくぎ煮、青ネギ(小口切り)、
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梅キャベのトーストサンド
サンドイッチのお弁当にもピッタリ^^♪
和歌山の美味しい梅が入ってさっぱりとした味に
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材料：
食パン(6枚切又は8枚切)、ラーマバター風味、キャベツの葉(大きめ使用)、梅干し(減
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鮪のタタキ椎茸のせ梅マヨ焼き～お弁当にも
梅干しが大好きな我が家の子供が喜ぶ一品です。しっかり味付けなのでお弁当にもピッタリ^
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材料：
たたきマグロ、スライスチーズ、大葉、○醤油、○酒、○卵(溶き卵)、○片栗粉、椎茸、片
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ちょっと大人なポテトサラダ～お弁当にも
粒マスタードが効いてる大人な味のポテトサラダ^^
お弁当向けの工夫もして作っています
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材料：
じゃがいも(中)、人参(千切り)、ブロッコリー、ベーコン(ハーフサイズ)、オリーブオ
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まりひめ苺のレンジジャムトースト
和歌山のオリジナル苺「まりひめ」を使ってレンジで出来立てイチゴジャムをたっぷり乗せた
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材料：
ラーマバター風味、苺(まりひめ)、甜菜糖、レモン果汁(マイヤーレモン使用)
柑橘の恵みトースト
柑橘類の宝庫でもある和歌山の「はるみ」と「みかんケチャップ」を使った彩りも可愛いトー
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材料：
ラーマバター風味のマーガリン、バゲット又は食パン、粒マスタード、みかんケチャップ、パ
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しらすと梅の和トースト
ラーマ バター風味のマーガリンを使ってご当地トーストに挑戦中^^
和歌山の釜揚げしら
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材料：
○ラーマ バター風味マーガリン、○梅干し(減塩蜂蜜梅使用)、バゲット又は食パン、釜揚
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