こんにちは。主婦になってから調理師資格を取得しました。じっくりコトコトや新しい料 ...

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【炊飯器】梅ジャム♡梅シロップ

冷凍にした梅を炊飯器を使って作るとたったの1日で出来上がります。 たっぷりの梅ジュー ...
材料: 完熟梅、〇砂糖(梅ジュース用)、●砂糖(梅ジャム用)

牛肉とほうれん草の甘辛炒め

材料は2つ牛肉とほうれん草。 すぐに火が通るので短時間で作れ、ご飯がすすむおかずです ...
材料: 牛肉もも切り落とし、ほうれん草、砂糖、みりん、ごま油、きざみニンニク、醤油、胡麻

ガーリック風味ブロッコリとアボカドサラダ

彩りはちょっとぼやけたサラダですが、味はしっかりしていてガーリックの風味があとをひき ...
材料: ブロッコリー、アボカド、ガーリック、レモン汁、クレイジーソルト、マヨネーズ

冷たくても美味しい♪オムレツ

キッシュの様な見た目ですが生クリームもパイ生地も使っていないので手軽に作れる具沢山の ...
材料: じゃがいも、オリーブオイル、a.ベーコン、a.玉ねぎ、a.ほうれん草、a.パプリカ、 ...

椎茸のチーズ焼き

ちょっとお醤油をたらして椎茸とチーズを融合。相性抜群です(o^^o)。
材料: 椎茸、醤油、とろけるチーズ

甘辛そぼろの焼うどん

豚ひき肉に生姜をきかせた甘辛味の焼うどん です。
材料: 茹でうどん、ネギ、紅生姜、a 醤油、a 砂糖、b 醤油、油、豚肉挽肉、水

ドーンと大きな!パーティーピザ♪

一度に出来るだけ大きなピザを焼きました。大人数やパーティなどで大活躍です。
材料: ○強力粉、○薄力粉、○塩、○オリーブオイル、○ドライイースト、○水、●オリーブオイル ...

キャベツいっぱいのオムレツ

冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
材料: キャベツ、卵、塩、胡椒、砂糖、油、お好み焼きソース

しっかり計ってみた!ほうれん草の胡麻和え

最低限の調味料で作る胡麻和えです。 シンプルだから毎日食べても飽きないです。水っぽく ...
材料: ほうれん草、黒ゴマ、砂糖、醤油

タコと胡瓜のイタリアンマリネ

お醤油を加えた濃いめのドレッシングにタコと胡瓜を和えています。
材料: きゅうり、たこ、プチトマト、人参、玉ねぎ、〇ニンニクのすりおろし、〇醤油、〇オリーブ ...