「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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豚肉の大葉炒め生野菜添え

下味をつけた豚肉と大葉の簡単な炒め物を、生野菜と一緒に食べます!
材料: 豚肉(お好きな部位の薄切り)、大葉、にんにく、●醤油、●白ワイン(日本酒で代用可)、 ...

自家製ミントシロップで作る☆ミント水

飲んでる時はただの甘い水のようなんですが、飲んだ後、ノドがスッキリします♪
材料: 生ミントの葉、砂糖、水、炭酸水または水、レモン汁(お好みで)

カマンベールチキン☆りんごソース

カマンベールとりんごは、相性ぴったり♪ 鶏胸肉なのに、やわらかくて美味しい♪
材料: 鶏胸肉、カマンベールチーズ、ニンニク、ケーパー、塩コショウ、片栗粉、白ワイン、●りん ...

豚こまとキャベツのごま風味炒め

安価な豚こまを使った、お手軽簡単な炒め物。
材料: 豚肉(細切れ)、キャベツ、しょうが(すりおろし)、ポン酢、砂糖、すりごま、塩、こしょ ...

サツマイモとゴボウのカレーミルクスープ♪

サツマイモの甘みがカレー風味とぴったり♪ サツマイモ&ゴボウで、食物繊維が摂れます。
材料: サツマイモ、ゴボウ、ベーコン、ニンニク、ショウガ、薄力粉、カレー粉、コンソメ、砂糖、 ...

豚ひき肉の青じそハンバーグ

1人分 305kcal 塩分2.7g 大葉たっぷり和風ハンバーグ。 よくまとまり、焼 ...
材料: 豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、◎青じそ、◎塩、◎コショウ、◎たまご、◎パン粉、◎薄力 ...

【豚ひき肉でつくる】ハンバーグ

1人分 334kcal 塩分2.8g 豚ひき肉で作るハンバーグです。 ビタミンBがた ...
材料: 豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、○たまご、○パン粉、○薄力粉(ハンバーグ生地に混ぜ込む ...

【クグロフ】ホームベーカリーで生地作り♪

ホームベーカリーで生地を作るから簡単♪ お菓子のようなパンです。(^^) クグロフ型 ...
材料: 強力粉、レーズン、牛乳、玉子(溶いておく)、バター、砂糖、塩、ドライイースト、リキュ ...

【大根おろしでオトナの味】みぞれ親子丼

1人分 490kcal 塩分2.5g オトナっぽい味のする、ちょっと変わった親子丼で ...
材料: 鶏肉、大根、青ネギ(三つ葉もOK)、たまご、出汁、醤油、本みりん、砂糖、温かいご飯

【市販のめんつゆで】切り干し大根の煮物

市販の3倍濃縮めんつゆを使います。 多めなので、残ったら お弁当用に冷凍保存していま ...
材料: 切り干し大根(乾燥)、人参、うすあげ(油揚げ)、ごま油、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、 ...
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