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白いか(剣先イカ)の甘酢仕立て
旬の白いかを簡単調理
材料: 白いか(剣先イカ)、お酒、白だし、醤油、米酢、砂糖(三温糖)
鶏肉deトマト煮
うちでとれたトマトを有効に
材料: 鳥もも肉、フルーツトマト、ニンニク、とろけるチーズ、塩コショウ、パプリカ粉、コンソメ ...
三色丼
スナックエンドウを使った三色丼
材料: 鶏ミンチ、*酒、*みりん、*砂糖(三温糖)、*醤油、*生姜すりおろし、卵(L)、・砂 ...
ヘルシー煮込みハンバーグ
おからを使ってみました。
材料: 合挽ミンチ、玉ねぎ、おから、えのき、ナツメグ、塩コショウ、水、酒、ケチャップ、中濃ソ ...
スジコン煮込み
コンニャクがとってもおいしいですよ
材料: 牛スジ、コンニャク、ごぼう、酒、みりん、昆布茶、砂糖、本だし、しょうゆ
自分流中華おこわ
残った焼豚で中華おこわ作ってみました。
材料: もち米、干ししいたけ、桜えび、たけのこ(水煮)、人参、生姜、煮豚、*鶏がらスープの素 ...
紅茶de煮豚
柔らか煮豚はいかが
材料: 豚肉ブロック、紅茶ティーパック、昆布茶、水、牡蠣醤油、酒、米酢、砂糖(三温糖)、みり ...
ズッキーニのマヨネーズ炒め
ズッキーニーの初料理
材料: ズッキーニ、じゃがいも、ツナ缶、マイタケ、鶏ガラ顆粒、マヨネーズ、酒、醤油
マーボーナス豆腐
あり合わせで作りました。
材料: 合挽ミンチ、ナス、豆腐(木綿)、トマト、ねぎ、ニンニク、生姜、*豆板醤、*味噌、*コ ...
ミンチでヘルシー温野菜
キーマーカレーの残材で作ったよ。
材料: 合挽ミンチ、じゃがいも、人参、おから(冷凍)、フルーツトマト、ねぎ、とろけるチーズ、 ...
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