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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しん
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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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ドライウリde粕漬
簡単でおいしい粕漬作りましょう。
材料: うり、A白だし、A酒、A昆布茶(粉末)、*酒粕、*みりん、*ハチミツ、*わさび(チュ
...
簡単ハリハリ漬
簡単にハリハリ漬けできますよ。
材料: 大根、刻みわさび、白だし、酒、わさび(チューブ)、米酢、塩
ドライきゅうりdeキュウちゃん
辛い、柔らかキューちゃん卒業
材料: きゅうり、生姜、醤油、米酢、酒、ざらめ、みりん、白だし、刻み唐辛子、昆布茶
簡単ウリの浅漬け
奈良漬にしなくても旬な時期の食べよう。
材料: ウリ、塩、白だし、酒、からし(チューブ)
簡単ラスク
おうちラスクおいしいよ。
材料: バゲット、ごま油、砂糖(グラニュー糖)、レモン果汁
干芋の甘露煮
昔母が作ってくれたのを再現しました。
材料: 干芋、ザラメ、蜂蜜、レモン汁、醤油
らっきょうの塩麹漬
残ったラッキョウで塩麴漬けでいかが。
材料: らっきょう、塩こうじ、白だし
簡単ぶっかけそば
頂いた生そばを簡単に調理しました。
材料: 生そば、卵(M)、めんつゆ(2倍濃縮)、ねぎのみじん切り、ゴマ
ちりめん山椒
手作りもおいしいよ
材料: 乾燥ちりめんじゃこ、山椒の実(処理済)、酒、醤油、ザラメ、昆布茶(粉末)、岩塩
ザボン漬け
お土産がおうちでできます
材料: ザボン(晩白柑)、氷砂糖、水、焼きミョウバン、レモン汁、グラニュー糖
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