☆素朴な家庭料理で、家族の健康と笑顔に☆ウチごはんのレシピを覚え書きにしています ...

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山菜*わらびの酢みそ和え*

田舎の味☆ ご飯に、お酒にもよく合います♪
材料: わらび (ゆで)、○味噌、○純米酢、○てんさい糖、○昆布だし

簡単で美味しい◆◇ゆず味噌◇◆

ビタミンCたっぷり☆  ほっこり♡鍋料理やふろふき大根、里芋、こんにゃくにもよく合い ...
材料: ゆず、合わせ味噌、きび糖、ハチミツ(無ければ砂糖で)、本みりん

火を使わずお手軽 ◇ゆず味噌◇

ゆずがたくさん手に入ったり、余ったら ぜひ作ってみてね(⌒‐⌒) いろんな料理に合 ...
材料: *ゆず、*田舎味噌(合わせ)、*三温糖
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とっても簡単◆にんにく醤油◆

炒め物やチャーハン 冷奴、お浸しなど… 万能調味料に☆
材料: 濃口醤油(お好みの)、ニンニク