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柑橘を使ってサッパリ!ふぐの唐揚げ
熊本の名産「晩柑(ばんかん)」で簡単さっぱり!
鶏肉よりもヘルシーで罪悪感のないふぐ
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材料:
「ふく成」のとらふぐ(切り身)、晩柑(または他の柑橘類)、白だし、かたくり粉、油
簡単糖質オフ!とらふぐのハム風サラダ
ほったらかしで OK!とらふぐを使った簡単糖質オフメニューです。
材料:
「ふく成」のとらふぐ切り身、オリーブオイル、砂糖、コンソメ顆粒、塩、にんにく、粗挽き
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暑い日こそサラリと「ふぐの冷や汁」
宮崎県の郷土料理「冷や汁」。アジなどの青魚が多いのですが、贅沢にふぐを香ばしく焼き上
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材料:
「ふく成」のふぐ切り身、ごま(白)、みそ、だし汁(昆布)、きゅうり、みょうが、生姜、
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ふわふわサクサク!とらふぐ天丼
美味しいだけでなく栄養価が高いのも魅力のとらふぐ。ふわふわサクサクな「とらふぐ天丼」
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材料:
「ふく成」のとらふぐ、なす、かぼちゃの薄切り、青じそ、ご飯、塩、小麦粉、揚げ油、卵、
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とらふぐとかぼちゃの豆乳グラタン
米粉と豆乳、かぼちゃ、これから旬を迎える絶品とらふぐを使った、グルテンフリーの簡単グ
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材料:
長ねぎ(白い部分)、「ふく成」のとらふぐ切り身、ぶなしめじ、かぼちゃ、にんじん、無調
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ふぐのチリソース
魚キライ!なんてもう言わせない。チリソースは、冷蔵庫にある材料でパパっと作れちゃいま
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材料:
ふく成のとらふぐ 1尾(三枚おろし)、玉ねぎ、ベビーリーフ、片栗粉、豆板醤※お好みで
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自家製ジェノベーゼ×とらふぐパスタ
バジルがなくても大丈夫な、大葉で美味しいジェノベーゼパスタ!さわやかな風味と、とらふ
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材料:
ふぐ切り身、塩・こしょう、オリーブ油、パスタ、青じそ又はバジル、松の実(無塩ナッツで
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お花見に!春野菜ととらふぐの天ぷら
おうちでのお花見にぴったりな、カラッとジューシーな「春野菜ととらふぐの天ぷら」です。
材料:
ふぐ切り身、菜の花、ふきのとう、揚げ油、薄力粉、溶き卵、冷水、だし汁、みりん、しょう
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