厚木市は、東京2020大会のニュージーランドのホストタウンに登録を受けており、様 ...

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KC★フィッシュアンドチップス

KIWICOOKINGラストメニューはニュージーランドを代表するフィッシュアンドチッ ...
材料: 白身魚(鱈など)、薄力粉(衣用)、薄力粉、塩、ビール、サラダ油(揚げ油)、ジャガイモ

KIWICOOKING★マフィン2

ニュージーランドのカフェでよくみるベーコン、トマト、チーズが入ってる食事系マフィンで ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、チーズ(ピザ用)、カイエンペッパー、塩、溶かしバター、卵 ...

KIWICOOKING★マフィン1

ニュージーランドのスーパーやカフェでよく見るクリームチーズをトッピングしたブルーベリ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖(グラニュー糖)、塩、ブルーベリー、クリームチーズ( ...

KIWICOOKING★パブロバ

ニュージーランドではクリスマスにメレンゲがベースのパブロバというケーキを食べます。
材料: 卵白、塩、上白糖、コーンフラワー、ホワイトビネガー、★生クリーム、★粉砂糖、★ミント ...

KIWICOOKING★スタッフィング

クリスマス・ディナーには欠かせないスタッフィング。
材料: 生ソーセージ、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ドライクランベリー、パン粉、牛乳、アーモ ...

KIWICOOKING★ローストポテト

肉料理などの付け合わせにぴったりのロースとポテト&さつま芋
材料: じゃがいも(中)、さつま芋、ニンニク、塩、あらびき胡椒、オリーブオイル

KIWICOOKING★ローストチキン

むね肉で作るローストチキン。クリスマスといえば七面鳥ですが、最近はローストチキンで代 ...
材料: 鶏むね肉、ニンニク、バター、塩、胡椒、ローズマリー(生)、チキンストック、グレービー ...

KIWICOOKING★クリスマスハム

ニュージーランドのクリスマス・ディナーには欠かせないクリスマス・ハム。
材料: ロースハムの塊、★オレンジママレード、★はちみつ、★オレンジジュース

KIWIクッキング★ラムチョップ

ニュージーランドと言えばラム!ということでラムチョップ作ってみました。
材料: ラムチョップ、プチトマト(赤・黄)、アスパラガス、ズッキーニ、ニンニク、グリーンピー ...

KIWIクッキング★キウイバーガー

ニュージーランドのマクドナルドの限定メニューの「キウイバーガー」を再現してみました。
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ(中)、パン粉、ハンバーガーバンズ、トマト、レタス、チェダーチーズ、 ...