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こんにちは!兵庫県宝塚市にあります「雲雀丘学園中高等学校」です。家庭科の授業では
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こんにちは!兵庫県宝塚市にあります「雲雀丘学園中高等学校」です。
家庭科の授業では毎日の生活の中で大切な【食】についてもさまざまな角度からの学びをしています。
こちらでは、調理実習のオリジナルレシピに加えて簡単料理なども紹介しています。
自分の為、家族の為に食の大切さと楽しみを感じてもらえたら嬉しいです。
レシピは日々改良中♪
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サクふわ♪豆腐ココアドーナツ
豆腐を使ったヘルシードーナツ ココア入りなのでバレンタインに作ってもいいですね(^_
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材料: ホットケーキミックス、ココア、卵、絹ごし豆腐、サラダ油、粉糖
ふわふわ♡リングケーキ
マドレーヌ生地をリング型で焼きました★
材料: 型に塗るバター、 小麦粉(できれば強力粉)、粉糖
カリカリ!鶏の唐揚げ
二度揚げすることでカリカリ、サクサクの食感になります★
材料: 鶏モモ肉(唐揚げ用)、チューブにんにく、チューブ生姜、塩コショウ、酒、しょうゆ、ごま
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リンゴとさつま芋のはちみつ煮
ホクホクしっとり楽しいおかずです♪
材料: りんご、さつまいも、はちみつ、レーズン
意外と簡単!味噌作り
手作りのお味噌に感動♪
材料: 大豆(乾燥)、糀、塩、◎厚手ビニール袋(45Lくらい)、◎普通ビニール袋(20Lくら
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薄切り豚肉で❤ミネストローネ
からだにやさしいスープで元気モリモリ☆
材料: 豚肉(薄切り)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト缶(ホール)、コンソメキューブ、
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鶏団子スープ
身体あたたまる生姜たっぷり鶏団子スープ♪
材料: 鶏むねミンチ、玉ねぎ、生姜、■塩、■こしょう、■ごま油、■料理酒、しょうゆ、チンゲン
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茹でササミ
冷凍庫に常備しておくととても便利です❤
材料: ささみ、塩、水
スティック♡ブラウニー
ぐるぐる混ぜていくだけワンボウルで作る簡単ブラウニーです
材料: チョコレート(ビターがおススメ)、無塩バター、牛乳、卵、砂糖、★小麦粉、★ココア(無
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アイスボックスクッキー♡チョコ♡
チョコがカリッ!食べ出したら止まらないクッキーです♪
材料: 小麦粉、ココアパウダー(無糖)、バター(食塩不使用)、きび砂糖、全卵、製菓用チョコチ
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