ジュニアアスリートのママのための食事学講座とおうちごはん教室を開催しています。試 ...

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玉ねぎ大量消費に。焦がし玉ねぎのスープ

具は玉ねぎだけのスープですがお腹いっぱい大満足なスープです。
材料: 玉ねぎ、ローレル、水、コンソメ、こしょう、サラダ油

お麩とニラ・卵・きのこのお吸い物

お味噌汁にしてもおいしいこの組み合わせ。具たくさんでおなかにたまり、冷やしてお弁当に ...
材料: ニラ、えのき茸、お麩、溶き卵、一番出汁、醤油、塩

アボカドとトマトのチーズ焼き

ミニトマトが庭でたくさん採れたのでほったらかしで出来るトースター料理にしました。
材料: ミニトマト、アボカド、塩コショウ、オリーブ油、ピザ用チーズ

ミニトマトのおかか出汁醤油漬け

庭で採れたたくさんのミニトマトをサラダ以外で食べたくて作りました♪
材料: ミニトマト、かつおぶし、だし汁、醤油

オレンジの器のオレンジゼリー

オレンジの皮を器にしたゼリーです。ゼラチンで固めるだけなのでお休みにお子さんと作って ...
材料: オレンジ、オレンジジュース、砂糖、粉ゼラチン、水、ミントなど

サバ缶ゴーヤチャンプル

スパムで作るゴーヤチャンプルも美味しいけど、常備しているサバ缶で作っても美味しい♪
材料: サバ缶、ゴーヤ、車麩、木綿豆腐、溶き卵、塩こしょう、薄口醤油

枝豆ペペロンチーノ

旬の枝豆を洋風おつまみに♪枝豆のビタミンB1、B2は糖やタンパクをエネルギー変えるの ...
材料: 枝豆、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブ油、塩

甘さ控えめ水羊羹

あんこのお味が活きる甘さ控えめの水羊羹です!
材料: 水、寒天パウダー、こしあん(つぶでも)、塩

レンジで3分!巣ごもり卵

レンジで完成するレシピです。野菜のビタミンや食物繊維以外に卵のタンパク質カルシウム、 ...
材料: キャベツ(細切り)、ピーマン(細切り)、赤ピーマン(細切り)、黄ピーマン(細切り)、 ...