ジュニアアスリートのママのための食事学講座とおうちごはん教室を開催しています。試 ...

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揚げないで作るよ!イワシのフライ

揚げなくてもフライは出来ます♪油の使用量も、カロリーも控えめでおススメです。
材料: 鰯(背開き)、塩、マヨネーズ、薄力粉、水、パン粉、オリーブ油

激辛♡インドのお漬物・アチャール

カレーだけでなく、ごはんのお供にもなる激辛お漬物です♡美味しすぎてたまらんです。
材料: 玉ねぎ(スライス)、赤玉ねぎ、大根、人参、みりん、塩、お酢、粉唐辛子、サラダ油

アボカドとトマトのチーズ焼き

ミニトマトが庭でたくさん採れたのでほったらかしで出来るトースター料理にしました。
材料: ミニトマト、アボカド、塩コショウ、オリーブ油、ピザ用チーズ

ミニトマトのおかか出汁醤油漬け

庭で採れたたくさんのミニトマトをサラダ以外で食べたくて作りました♪
材料: ミニトマト、かつおぶし、だし汁、醤油

かぼちゃのプリン

大好物のかぼちゃ。家族がかぼちゃを好きではないので一つ買うといろいろ調理して使い切り ...
材料: かぼちゃ、生クリーム(乳脂肪分45%以上)、きび砂糖、粉ゼラチン

【万能調味料】酢しょうが

炒め物やお豆腐にのせたり、餃子やラーメン、かつおのたたき、何にでもあうしょうがの万能 ...
材料: しょうが、酢、蜂蜜