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雅子美食
雅子美食 のキッチン
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在日中国語講師です。子供教育サポートを頑張る日々おいしい食べものを楽しむ日々中国 ...

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チョコレート餅団子…元宵

覚え書きです。
材料： もち粉、水、チョコレート

あたたか～いスープ餅団子…元宵

寒い日にあたたかいスープ餅団子がいかがでしょうか　からだを芯から暖かめます！中国のお ...
材料： もち粉、温水、こしあん

北京焼鴨風味…焼鳥胸肉

覚え書きです。
材料： 鶏胸肉、フラワートルティーヤ、甜麺醤、はちみつ、白ネギ千切り

バラの蒸しパン

美しすぎる～ バラの蒸しパン
材料： 薄力小麦粉、ドライイスート、砂糖、水、胡麻ジャム（塩入り）（なくてもよい））

中華風花巻…一次発酵…花の蒸しパン

中国語で花巻 hua juan と呼びます
材料： 中力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、冷水

肉まん豚まんの皮…一次発酵簡単失敗しらず

超簡単肉まんの皮作りかたです
材料： 中力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、冷水

可愛い蒸しパン❤❤❤ハリネズミ蒸しパン

ハリネズミ形にした蒸しパンです，子どもが喜ぶでしょう＾＾
材料： 皮・薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、サラダ油、具・あんこ、具・きな粉、目 ...

肉まん豚まんの皮…二次発酵、失敗しらず

覚え書きです
材料： 薄力粉、中力粉、水、砂糖、塩、ドライイースト

一本ラーメン • 長寿麺

お誕生日にどうぞ！
材料： ・強力粉、・塩、・水、卵、チンゲン菜、くこの実、だし汁（つゆで調和）、サラダ油

虎皮餃子…水餃子

虎皮餃子の皮作りかたです
材料： 中力粉、人参100%ジュース、水、黒すりゴマ
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