在日中国語講師です。子供教育サポートを頑張る日々おいしい食べものを楽しむ日々中国 ...

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イサキのアクアパッツァ…意式番茄煮鱼

美味しかったです、パーティーにもどうぞ!
材料: イサキ、あさり、ニンニク、ミニトマト、黒オリーブ、オリーブ油、料理酒、塩、あらびき胡 ...

イサキの中華味煮付け…红烧鱼

白身のイサキが中華味煮つけにも美味しかったです!
材料: イサキ(40cm)、塩、胡椒粉、小麦粉と片栗粉(1:1)、オイル、ニンニクみじん切り ...

虾仁滑蛋…エビと卵の炒めもの

ふわふわ卵とぷりぷりエビ、相性が抜群!
材料: むきエビ、卵、青ネギ、塩、白胡椒粉、片栗粉、砂糖、オイル

ロマネスコと鮭のニンニク蒸し

かわいいロマネスコと彩りよい鮭、ニンニクの香りが効いて、パーティーにも出せる一品です ...
材料: ロマネスコ、鮭、玉ねぎ、ニンニク、オリブオイル、砂糖、塩、枸杞の実、白胡椒粉、一味唐 ...

鯛の煮付け

美味しいです!
材料: 鯛、薄力粉と片栗粉1:1、サラダ油、料理酒、お酢、醤油、砂糖、山椒粉、生にんにくスラ ...

小アジの南蛮浸け・・・揚げない*ヘルシー

揚げないことでヘルシー、骨まで食べられることでカルシウムを補充。
材料: 小アジ、こしょう、塩、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、青ネギ、 ...

さばのトマト煮込み・圧力鍋で簡単

臭みがなく香ばしい、お肉がパサパサしない、歯応えがいい、しかも骨まで食べれて、冷たく ...
材料: 小さば(20cm)、カットトマト缶、玉ねぎみじん切り、しいたけみじん切り、にんにくみ ...

小あじのトマト煮込み・圧力鍋で簡単

おいしい一品です!
材料: 小あじ(20cm)、カットトマト缶、玉ねぎ(みじん切り)、しいたけ(みじん切り)、に ...

小あじの煮込み・圧力鍋で簡単

骨まで柔らかくて、美味しいです。冷めても臭みがないので、お弁当にもどうぞ!
材料: 小あじ(15cm)、酢(臭み取用)、生姜(細い千切り)、にんにく(みじん切り)、料理 ...

カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚

カマスが中華風煮たら 美味しかったです!2013年1月31日カテゴリに掲載されました ...
材料: カマス、片栗粉、サラダ油、生姜、にんにく、煮汁・料理酒、・濃口醤油、・砂糖、・お酢、 ...