中国語雅子美食日記 http://home.meishichina.com/sp ...

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小アジの南蛮浸け・・・揚げない*ヘルシー

揚げないことでヘルシー、骨まで食べられることでカルシウムを補充。
材料: 小アジ、こしょう、塩、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、青ネギ、 ...

さばのトマト煮込み・圧力鍋で簡単

臭みがなく香ばしい、お肉がパサパサしない、歯応えがいい、しかも骨まで食べれて、冷たく ...
材料: 小さば(20cm)、カットトマト缶、玉ねぎみじん切り、しいたけみじん切り、にんにくみ ...

小あじのトマト煮込み・圧力鍋で簡単

おいしい一品です!
材料: 小あじ(20cm)、カットトマト缶、玉ねぎ(みじん切り)、しいたけ(みじん切り)、に ...

小あじの煮込み・圧力鍋で簡単

骨まで柔らかくて、美味しいです。冷めても臭みがないので、お弁当にもどうぞ!
材料: 小あじ(15cm)、酢(臭み取用)、生姜(細い千切り)、にんにく(みじん切り)、料理 ...

カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚

カマスが中華風煮たら 美味しかったです!2013年1月31日カテゴリに掲載されました ...
材料: カマス、片栗粉、サラダ油、生姜、にんにく、煮汁・料理酒、・濃口醤油、・砂糖、・お酢、 ...

鯛の甘酢あんかけ・簡単美味しいお正月祝い

お正月に欠かせないの鯛料理、中華風の糖酢魚にすると、赤い汁と柔らかく真っ白な魚の身、 ...
材料: 鯛、塩、白コショウ、片栗粉、ケチャップ、砂糖、お酢、水、サラダ油、小口切り青ネギ(三 ...

鯛の煮つけ・紅焼魚

五香粉の香が効いて、魚の臭みが消えちゃいます❗
材料: 鯛、塩、白こしょう粉、片栗粉、料理酒、お酢、濃口醤油、ニンニク(みじん切り)、生姜( ...

しらすとブロッコリーの和え物

トマトの酸味としらす意外に合います、野菜の王様と和えたら、ヘルシー、栄養満点な一品に ...
材料: 茹でしらす、トマト、ブロッコリー、九条葱、砂糖、塩、こしょう、オイル

野菜たくさんチリエビ♥

野菜をたくさん食べたい時のチリエビです!
材料: 海老、チンゲン菜、*ニンニク、*ケチャップ、*水、*砂糖、*塩、片栗粉(とろみ用)

鯛の塩焼き

皮がパリパリ、身が白く柔らかい、腹肉に油がのってとろとろ、鯛の香が特に感じ、おいしい ...
材料: 鯛、塩