お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からお ...

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豚バラ肉とピーマン炒め

お手軽に青椒肉絲出来ました
材料: ピーマン、豚バラ肉、下味)酒、下味)醤油、下味)片栗粉、ごま油、A)酒、A)砂糖、A ...

ミミガーとチョジャン

材料: 豚の耳、コチュジャン、信州味噌、上白砂糖、酢

粉こうや豆腐の肉団子あんかけ

高野豆腐を使ったハンバーグの種が余ったので作ってみました。
材料: 豚ひき肉、粉こうや豆腐、卵、玉ねぎ(みじん切り)、水、塩コショウ、ナツメグ、人参、ピ ...

塩豚ローストのココットカマン

残った塩豚ローストを使ってココットカマンを作ってみました♪
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、塩豚ロースト、ブロッコリー、ローストしたジャガイモ ...

餃子の皮で巻いちゃうウイニー

余った餃子の皮でお弁当が作れちゃう♪
材料: 皮なしウイニー、餃子の皮、黒胡椒、サラダ油

茹で塩豚

そのままでもお酒のつまみになりますが、ラーメンやうどんに合わせたり、炒めものにも使え ...
材料: 豚ばら肉ブロック、塩、酒

豚肉の味噌焼き

味噌漬けにしなくても簡単にできちゃう。
材料: 豚生姜焼き用、サラダ油、■信州みそ、■酒、■味醂、■エバラ焼肉のたれ、■すりおろした ...

スペアリブ

ガッツリ食べれます!!
材料: スペアリブ、ケチャップ、しょうが醤油、はちみつ、粒マスタード、酒、ローレル

蒸しハンバーグ

安い豚ひき肉がお洒落なハンバーグになりました♪中華味なのでご飯がすすむ事間違えなし! ...
材料: 豚ひき肉、塩こしょう、ナツメグ、玉ねぎ、バター、パン粉、牛乳、卵、■水、■鶏がらスー ...

豚肉の味噌漬け

味噌漬けを作っておくと朝のお弁当に大助かりなんです~♪
材料: 豚肉生姜焼き用、■信州みそ、■エバラ焼肉のたれ、■味醂、■酒、サラダ油