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☆瑛☆
☆瑛☆ のキッチン
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我が家の栗きんとん

我が家の栗きんとんです。覚書として。
材料： さつまいも、牛乳、生クリーム、砂糖、栗、栗の汁、くちなしの実(なければ食紅の黄色)

マドレーヌ(実習の覚書)

美味しかったので覚書です
材料： 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵、バニラエッセンス

我が家の出汁巻き卵

我が家の出汁巻き卵。覚書として。
材料： 卵、だし汁、さとう、鰹しょうゆ、塩

我が家のお雑煮

我が家のお雑煮です。覚書として。
材料： 水、味の素、鰹しょうゆ、鰹節(だし用と添える用)、にんじん、だいこん、ちくわ、さつま ...

我が家の海老煮

我が家の海老煮です。覚書として。
材料： 海老、砂糖、鰹しょうゆ、水

我が家のうま煮

我が家のうま煮
材料： 鶏肉、こんにゃく、にんじん、ごぼう、里芋、れんこん、干ししいたけ、たけのこ、絹さや、 ...

我が家の親子丼

我が家の親子丼です。覚書として。
材料： だし汁、みりん、砂糖、鰹しょうゆ、卵、玉ねぎ、しいたけ、鶏肉

我が家の茶碗蒸し

我が家の茶碗蒸しです。覚書として。
材料： ◎卵、◎だし汁、◎みりん、◎鰹しょうゆ、◎塩、海老、鶏肉、銀杏、赤白かまぼこ、三つ葉 ...