きっかけは主人のアレルギー体質!体が喜ぶ、無添加・有機が基本です。卵やミルクやチ ...

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南瓜・茄子・しし唐の胡麻和え

ボリュームのある胡麻和えです♪つまみにもお弁当にも(^^♪
材料: 南瓜、茄子、しし唐、ごま油(炒め用)、みりん、醤油、砂糖、粉末だしの素、すり胡麻(白 ...

つるむらさき♪常備菜

簡単・ヘルシーな常備菜♪
材料: つるむらさき、塩(茹でる用)、醤油、みりん、オリーブ油

野菜と厚揚げの和風カレー

うどんにかけてもご飯にかけても美味しい♪ほっこり温まる優しい味の和風カレーです。お鍋 ...
材料: 油(炒め用)、ネギ(厚めの輪切り)、生姜(みじんor千切り)、レンコン、人参、セロリ ...

焼きかぼちゃ

かぼちゃをオリーブ油で焼くだけ!ホクホクと濃い甘辛味がたまりません♪温かくても冷めて ...
材料: かぼちゃ、オリーブ油(サラダ油)、醤油、砂糖(きび糖orざら目がお薦め)

簡単♥旨々♪エリンギマヨ

七味を振ってお酒のあてに♪パセリを振ってお弁当に♪パンに乗せてカナッペに♪
材料: エリンギ、マヨネーズ、塩、はちみつ(砂糖)、醤油、白胡椒(黒胡椒)

野菜鍋

野菜が山盛り食べられます♪大きなお揚げと甘辛のタレで満足感もあります♥ダイエットにも ...
材料: 生姜スライス、にんにく、水、昆布だし(顆粒)、きのこ類、ネギの青い部分、大根、豆腐、 ...

冷やして美味しい♪なすの焼びたし

冷蔵庫に常備できるしっかり味のお惣菜♪つまみにもおかずにも♫ 少しの酸味が夏バテに効 ...
材料: 茄子、オリーブ油(サラダ油)、醤油、砂糖、みりん、すり胡麻(白)、すし酢、みょうが、 ...

ポテト♪スコッチエッグ

お肉のないスコッチエッグ♪簡単・華やかで、子供も大人も大好きな味♪
材料: じゃが芋、卵、塩胡椒、小麦粉(衣用)、卵(卵液用)、パン粉(衣用)、揚げ油

人参のグラッセ*菜食レシピ

やわらかい新人参でほんのり甘くてツヤツヤのグラッセを♪お野菜のおいしさを堪能できる絶 ...
材料: 油(菜種油orオリーブ油)、人参、水、素精糖(甜菜糖や蜂蜜でも)、塩胡椒、ハーブミッ ...

ポテトクリームコロッケ

お肉も魚介もなしで簡単&美味しいリッチなお味のポテトクリームコロッケ♪材料費は安いの ...
材料: ポテト、塩(ポテト茹でる用)、バター、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブ油(玉ねぎを炒め ...