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ご飯が進む♡ガパオ 鶏肉のバジル炒め
お家で手軽にタイ料理を味わえます。ピリッと辛い濃い目の味がご飯によく合います。
材料：
鶏もも肉、ピーマン（パプリカ）、バジル※２、ニンニク※１、唐辛子、みりん、〇ナンプラ
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豚とニラのナンプラー炒め
大好きなおつまみです。ナンプラー好きさんに是非作って頂きたいです。レモンで味を引きし
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材料：
ニラ、豚肉、大蒜（みじん切り）、生姜（みじん切り）、ナンプラー、レモン、ごま油、鷹の
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ナンプラーで焼きうどん
ナンプラーとレモンの味付けのエスニック焼きうどんです。お好きなお野菜でお試し下さい。
材料：
うどん、豚バラ、たまねぎ又はねぎ、プチトマト、ニラ、生姜みじんぎり、ニンニクみじんぎ
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ゴーヤとツナのチリマヨサラダ
ゴーヤとツナのサラダがエスニックな味に♫せつぶんひじきさんの『ゴーヤとカリカリ豚のチ
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材料：
ツナ缶、ゴーヤ（大きさによって）、玉ねぎ(小）、〇スイートチリソース、〇マヨネーズ、
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インドカレー！カロリー低いよね♪
スリランカ・カレー店のシェフになめらかなカレーの作り方を教えてもらって、ふわふわで美
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材料：
鶏（手羽・モモ）、◇カレー粉（下味用）、◇小麦粉、◇塩、たまねぎ、生姜 みじん切
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