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ピクルス消費に！ピクルス豚
自家製ピクルスが余ったらぜひ酢豚風にしてみてください。ピクルス自体にしっかり味が付い
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材料：
豚ロース薄切り肉(バラ、豚コマでも）、自家製ピクルス(汁気をきって)、玉ねぎ、ピーマ
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大満足チャプチェ
具沢山の大満足チャプチェ。手軽に緑豆春雨を使用し、味はしっかり味で本格的に仕上げまし
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材料：
緑豆春雨、牛薄切り肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、Aにんにくすりおろし、A醤油、砂糖、
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かぼちゃと牛肉のカレー煮
ほんのりカレー風味の味付けと甘いほくほくかぼちゃがベストマッチ！余ったらマッシュして
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材料：
かぼちゃ、牛薄切り肉、A醤油、酒、砂糖、A生姜すりおろし(チューブ可)、B鰹出汁(※
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卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮
しっかり味の絡んだチキンにたっぷり卵で濃厚なタルタルソースは相性最高。自慢のチキン南
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材料：
鶏もも肉、ゆで卵、玉ねぎ、A砂糖、A酢、マヨネーズ、B醤油、酢、B砂糖、みりん、塩、
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手作りでおいしいゴマだれ◎冷しゃぶサラダ
手作りだから安心ヘルシーゴマだれ。さっぱりマイルドで冷しゃぶサラダにぴったり。
蒸し
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材料：
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、レタス、きゅうり、トマト等好みの野菜、A醤油、砂糖、ヨーグ
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たけのこたっぷりチンジャオロース
たっぷりたけのこをつかって少量のお肉でも大満足！豚肉で気軽に作れます（もちろん牛でも
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材料：
豚ロース生姜焼き用肉、ゆでたけのこ、ピーマン、赤パプリカ(あれば)、にんにく、A醤油
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タレにも◎たっぷり新玉ねぎの生姜焼き
具材にもタレにも！旬の新玉ねぎをたっぷり使った豚の生姜焼き。とろとろとした食感と新玉
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材料：
豚ロース薄切り肉(バラでも)、新玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、a醤油、a砂糖、みりん、
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じゃが芋とキャベツのミートチーズ焼き
フライパン一つで簡単、野菜がたっぷり食べられる一品。ほくほくじゃが芋とシャキッとキャ
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材料：
じゃが芋、キャベツ、ミートソース（市販でも可）、バター、ピザ用チーズ、塩、こしょう、
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鶏肉の柚子胡椒エスカベッシュ
柚子胡椒風味のさっぱり南蛮漬け。鶏肉はももでも胸でも。漬け込むのでしっとりおいしくい
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材料：
鶏むね肉（またはもも）、玉ねぎ、赤、黄パプリカ、ピーマン、A酢、A砂糖、A醤油、A塩
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