「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用 ...

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優しい味☆切り干し大根の含め煮

[減塩]砂糖みりんなし。 玉ねぎと切干大根の甘みを使い、 多めの日本酒でコクを出し ...
材料: 切り干し大根、玉ねぎ(中サイズ)、人参、油揚げ(小サイズ)、ごま油、だし汁、日本 ...

あめ色玉ねぎで☆卯の花の含め煮

【減塩】使う調味料は 醤油大さじ1のみ あめ色玉ねぎの甘みとコクを生かしました。 ...
材料: 生おから、玉ねぎ(中)、人参、干し椎茸、油揚げ、サラダ油、だし汁、濃口醤油、無調整 ...

糖質制限 大豆粉フリッター☆(天ぷら)

小麦粉なし・大豆粉で作る揚げ衣☆ 揚げたては優しいさっくり食感、 時間を置けばふっく ...
材料: ☆大豆粉、☆卵白(M)、☆塩、☆水、揚げる具材:今回こごみ(山菜)、揚げ油

糖質制限 おから&ふすまのビスケット

さっくり食感に、ほんのりバター風味☆ 食物繊維たっぷりで満腹感◎ 美容&毎日のお通 ...
材料: ☆乾燥おから、☆粗挽き小麦ふすま、☆コラーゲン粉末、☆砂糖の3倍の甘みタイプのエ ...

糖質制限 おから入り食パン vol.3

おから入り.ふすま2種&大豆粉の角食パン☆ 「ふんわり」「もっちり」 生地はテーフ ...
材料: おから、①グルテン粉、①微粉焙煎タイプの小麦ふすま、①粗挽きタイプの小麦ふすま ...

酢大豆*白ワインビネガー使用

*白ワインビネガーを使った酢大豆* 良い食感にまろやかな酸味。 毎日少しずつ味わ ...
材料: 乾燥大豆、☆白ワインビネガー、☆エリスリトール(甘味料)、☆醤油

低糖質*大豆粉のポルボローネ

口に含むと、ほろほろ崩れる様な食感☆ 素朴な香ばしさを味わうクッキーです。
材料: ☆大豆粉、☆アーモンドプードル、無塩バター、エリスリトール(甘味料)、シナモ ...

低糖質*厚揚げ入り松風焼き(のし鶏)

お節の定番 松風焼きを我が家風にアレンジ☆ やや甘い、豆腐の優しい味。 木の実の食 ...
材料: ①松の実、①姫ひじき、②好みのキノコ(今回 舞茸.しめじ.椎茸)、②マヨネーズ、② ...

リメイク☆卯の花煮&厚揚げハンバーグ

卯の花の含め煮をリメイク☆ ふっくら優しい和風味のハンバーグです。
材料: 厚揚げ、卯の花の含め煮、豚挽肉or合挽肉、鰹節、塩胡椒

低糖質* お好み焼き of 厚揚げ

小麦粉代わりに厚揚げ使用。 食べ応え十分な、ふんわりお好み焼き☆ 生地はフードプ ...
材料: 厚揚げ、万能ねぎ、もやし、豚肉、☆卵(M)、☆鰹節、☆粉寒天、☆塩
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