つくれぽ、ありがとうございます!m(__)m趣味の料理をレシピ忘れ防止&保存の為 ...

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豆腐と玉ねぎの味噌汁

寒い朝は味噌汁で温まろう!
材料: 玉ねぎ、だしの素、味噌、豆腐

我が家のサムギョプサル

自家製味噌タレを食材につけて、巻いたり乗せたり食べ方自由!手巻き寿司じゃないですけど ...
材料: 豚バラ肉塊、塩

我が家のサムギョプサル(下ごしらえ編)

レシピ【我が家のサムギョプサル】の下ごしらえ編です。
材料: 長ねぎ、モヤシ、えのき茸、大根、ラー油、ゴマ油、味噌、砂糖、ヤンニョムのタレ等

あん肝おろしポン酢

市場であん肝に出会い、自分で作る事に挑戦!上手く出来たのでレシピ保存しました。
材料: あん肝、塩、酒、ぽん酢、刻みネギ、大根おろし、七味

トマト煮込み鶏ハンバーグ

ボリューム・味付けはしっかりしているのに重くない一品。
材料: 鶏挽き肉、玉ねぎ、塩、ナツメグ、冷凍むきエビ、トマトソース、チーズ、パン粉、卵

煮豚大根

身近に煮豚が作れますように。 副産物の大根は染々で最高!
材料: 豚肉塊、煮汁、すき焼のタレ、スライス生姜又は刻み生姜、みりん、料理酒、砂糖、大根

本格料理 焼煮豚

手の込んだ焼煮豚です。時間も手間もかかりますが以前のレシピとは違うので興味があったら ...
材料: ロース塊、玉ねぎ、大根、玉子、すき焼きのタレ、煮汁、みりん、料理酒、砂糖、刻み生姜、 ...

豚すき煮

すき煮は旨味たっぷりで、ご飯が足りないくらいおかずになります! 身体も暖まるしお薦め ...
材料: 玉ねぎ、しめじ、長ねぎ、しゃぶしゃぶ用豚肉、すき焼きのたれ、水、玉子

無水根菜トマトカレー

カレーも料理!種類を増やして幅を広げよう! 日頃使わない野菜もカレーに合う発見も出来 ...
材料: ごぼう、人参、筍水煮(1/4ホール)、里芋水煮、エリンギ、玉ねぎ、挽肉、トマト缶、カ ...

自家製 栃尾揚げ

自家製栃尾揚げ。 作り方は高菜・キノコですが、他の物に変えても味変で出来ます。
材料: 栃尾揚げ、しめじ、えのき、高菜、胡麻油、めんつゆ、液味噌、ラー油、刻み生姜、刻みネギ
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