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moritaya
moritaya のキッチン
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東南アジア在住。常に次のごはんのことを考えている。

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Gabiのガスパチョ

スイカが入るのがポイントです。暑い日に一口飲めばリフレッシュしますよー。
材料： トマト、にんにく、ズッキーニ、きゅうり、すいか、オリーブオイル、酢、塩、砂糖、マスタ ...

かぼちゃのスープ

外国のかぼちゃでも大丈夫。グラッセの後の面取りしたくずにんじんなんかも入れちゃいまし ...
材料： かぼちゃ、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、塩こしょう

ポテト・チーズ・ポタージュ

じゃがいもとチーズはスープにしてもまちがいなく相性がいいのです。にんじんのグラッセの ...
材料： じゃがいも、にんじん、たまねぎ、チキンスープまたは水＋ブイヨン、牛乳、パルメザンチー ...