お菓子作り、お料理が大好きです!食べ歩きも大好き!毎日美味しいものを捜しています ...

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炒り卵とシラスの散らし寿司

見た目はシンプルですが、サッパリして食べやすいお寿司です。
材料: 米、酢、砂糖、塩麹、卵、塩麹、砂糖、シラス、さやえんどう、新生姜(なければ紅生姜)

ジャガイモの南蛮煮

材料が少なくボリュームのあるメイン料理です!ご飯がとても進む料理です!なかなか、美味 ...
材料: ジャガイモ、豚薄切り肉、さやいんげん、赤唐辛子、サラダ油、出汁、砂糖、醤油、みりん、 ...

水羊羹

市販のこし餡が出に入れば簡単に水羊羹が出来上がります!
材料: 寒天、水、こし餡(市販)、塩

精進スープ

ヘルシーでボリュームがあるスープです!おかずの1品になると思います\(^o^)/
材料: 絹豆腐、干し椎茸、トマト、三つ葉、ヤングコーン、生姜、白胡麻、醤油、塩、胡椒、ガラス ...

鯵の塩麹マリネ

今流行りの塩麹を使ったマリネです!シンプルな味なので出来るだけ新鮮な魚を使って下さい ...
材料: 鯵、塩麹、玉ねぎ、ピーマン、トマト、サラダ菜、パセリ、酢、オリーブオイル

昔懐かし唐揚げ

懐かしい味の唐揚げ!カリッとした食感にしたくてコーンスターチを使いました!
材料: 鳥肉(腿肉)、醤油、砂糖、水、サラダ油、塩、酒、コーンスターチ、揚げ油