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お弁当にも(^^)v 豚肉の味噌漬焼き

味付けは濃いめ、冷めてもおいしいから お弁当にもバッチリです(^^)v タレに漬けて ...
材料: 豚肉薄切り、★みそ、★砂糖、★鳥ガラスープの素、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★ ...

裏ワザ! カレー用の玉ねぎはレンチンで!

玉ねぎ、時間をかけて飴色になるまで炒めてますか? 私はいつもこの方法、いつも美味しく ...
材料: 玉ねぎ、サラダ油

巻かないから簡単! NO・ロールキャベツ

冷蔵庫に残った材料で作る、巻かないロールキャベツ、ミルフィーユ風♥♥ 鶏ひき肉を使っ ...
材料: 鶏ひき肉、キャベツ、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、コンソメス ...

クリスマスに!超簡単でおいしいチキン☆★

味付けは塩コショウだけ、ちょっと豪華なチキンが簡単にできます♡ カリカリに揚がったチ ...
材料: 鶏モモ(骨付き)、塩コショウ、サラダ油、小麦粉

定番の玉子焼き、チーズが真ん中でとろーり

チーズ入りの玉子焼き、私はいつもを棒状に切ったチーズを使って作ります♡ お弁当に活躍 ...
材料: 卵、砂糖、塩

ザ・玉こん、ザ・ダシダで!

大好きな玉こん、ダシダを使って作ってみました。冷めても美味しかったので、お弁当にもど ...
材料: 玉こん、ゆで卵、しょう油、みりん、酒、ダシダ

紫色の夏の宝石! びんで漬けるナスの漬物

気軽に簡単に作れるナスの漬物です。 びんに入ったナスの紫色が、宝石のようにキレイ♪漬 ...
材料: 茄子、●水、●塩、●砂糖、●みょうばん

具も辛! 辛ラーメン (^-^;

具も辛! 温泉卵とスライスチーズでコクもプラス!
材料: 辛ラーメン、豚肉こま切れ(切り落としなど、お好みで)、もやし、ニラ、人参、豆板醤、温 ...

お味噌がおいしいから、シンプルな味噌汁♡

味噌のおいしさ味わうなら、具はシンプルで! 
材料: 厚揚げ(絹)、三つ葉、マルコメ液みそ、水

菊ときゅうりの漬物~塩麹

山形では、秋によく食べる食材の菊。塩麹を使って、サラダ風の漬物にしてみました。
材料: 菊、きゅうり、塩麹、酢
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