平日はほぼ毎朝、3人分のお弁当作り、土曜や祝日も時々・・・お弁当はもちろん、晩ご ...

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塩コショウ味が超うま!豚バラもやし炒め♪

カリカリの豚バラとシャキシャキな食感のもやし、ポイントは塩コショウの味つけ! 簡単だ ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、もやし、ニラ、人参、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ(豚バラ下 ...

クリスマスに!超簡単でおいしいチキン☆★

味付けは塩コショウだけ、ちょっと豪華なチキンが簡単にできます♡ カリカリに揚がったチ ...
材料: 鶏モモ(骨付き)、塩コショウ、サラダ油、小麦粉、片栗粉

ねばねば具材をオン! サッポロ一番★

夏になると冷たい麺類を作る頻度がアップ。今回は夏にたくさん摂りたい『ねばねば具材』を ...
材料: サッポロ一番(みそ)、オクラ(茹でたもの)、長芋、納豆、カニカマ (なくても可)、ネ ...

材料ちょっとで、豚バラ・白菜鍋♪ 

豚バラ鍋で白菜消費! おでんのつゆ味が新鮮だよ(*^_^*) シメのうどんもお勧めで ...
材料: 白菜、豚バラ肉、えのき茸、おでんの素、水

ナポリタン♪ 冷めてもおいしい秘密は…

2012年の【ひるおびのレシピ】をアレンジ。特別な材料はいりません(*^_^*)
材料: 〇 スパゲティー(7分茹で用)、〇 コンソメ、〇 水、★ ケチャップ、★ コンソメ、 ...

お弁当にも(^^)v 豚肉の味噌漬焼き

味付けは濃いめ、冷めてもおいしいから お弁当にもバッチリです(^^)v タレに漬けて ...
材料: 豚肉薄切り、★みそ、★砂糖、★鳥ガラスープの素、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★ ...

裏ワザ! カレー用の玉ねぎはレンチンで!

玉ねぎ、時間をかけて飴色になるまで炒めてますか? 私はいつもこの方法、いつも美味しく ...
材料: 玉ねぎ、サラダ油

巻かないから簡単! NO・ロールキャベツ

冷蔵庫に残った材料で作る、巻かないロールキャベツ、ミルフィーユ風♥♥ 鶏ひき肉を使っ ...
材料: 鶏ひき肉、キャベツ、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、コンソメス ...

定番の玉子焼き、チーズが真ん中でとろーり

チーズ入りの玉子焼き、私はいつもを棒状に切ったチーズを使って作ります♡ お弁当に活躍 ...
材料: 卵、砂糖、塩

菊ときゅうりの漬物~塩麹

山形では、秋によく食べる食材の菊。塩麹を使って、サラダ風の漬物にしてみました。
材料: 菊、きゅうり、塩麹、酢