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巻かないから簡単! NO・ロールキャベツ

冷蔵庫に残った材料で作る、巻かないロールキャベツ、ミルフィーユ風♥♥ 鶏ひき肉を使っ ...
材料: 鶏ひき肉、キャベツ、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、コンソメス ...

紫色の夏の宝石! びんで漬けるナスの漬物

気軽に簡単に作れるナスの漬物です。 びんに入ったナスの紫色が、宝石のようにキレイ♪漬 ...
材料: 茄子、●水、●塩、●砂糖、●みょうばん

菊ときゅうりの漬物~塩麹

山形では、秋によく食べる食材の菊。塩麹を使って、サラダ風の漬物にしてみました。
材料: 菊、きゅうり、塩麹、酢

材料ちょっとで、豚バラ・白菜鍋♪ 

豚バラ鍋で白菜消費! おでんのつゆ味が新鮮だよ(*^_^*) シメのうどんもお勧めで ...
材料: 白菜、豚バラ肉、えのき茸、おでんの素、水

大根の漬物 (^_^)v

皮をむいて、乱切りにして漬ける大根の漬け物♪ 漬かるのも早くて、寒いところに置けば保 ...
材料: 大根、☆塩、☆酢、☆ザラメ(砂糖可)

ピンク色が♡、赤かぶの漬物。大根もOK!

ピンク色の赤かぶの漬物、作ってみて! 毎日愛情こめかき混ぜると、とってもおいしくキレ ...
材料: 赤かぶ(大根もおすすめ)、●塩、●酢、●ザラメ(砂糖可)

塩コショウ味が超うま!豚バラもやし炒め♪

カリカリの豚バラとシャキシャキな食感のもやし、ポイントは塩コショウの味つけ! 簡単だ ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、もやし、ニラ、人参、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ(豚バラ下 ...

食感を楽しむ味噌汁♪ 大根消費にも!

大根を3種類の形にカット、食感を楽しめます。花鰹も食べちゃいます♪ 簡単にできるし、 ...
材料: 大根、厚揚げ、みそ、花鰹または和風だし、ねぎ(小口切り)、一味唐辛子

いつものぬか漬け、セロリでサラダ風に…

セロリの浅漬け、おいしいですよね。ぬか漬けにしてもおいしい! サラダ風の盛り付けで、 ...
材料: きゅうり、セロリ、人参

カリフラワ−の食感を楽しむピクルス♪

カリフラワーは生がおいしい! 食感を楽しむピクルス(^_^)v
材料: ●酢、●水、●砂糖、●クレイジーソルト、●黒胡椒(お好みで)、●唐辛子の輪切り(お好 ...